笋切片焯水，用清水泡着去除涩味。
米饭一个
每天煮很麻烦，她就学着网上家上班族备餐的方法，提前做够几天吃的饭，分成一小份一小份冻在冰箱，吃多少就取出来多少，用微波炉热一下。
提到微波炉，就不得不说一下云知对现代电器的好感，要不是她的理智一直在线，知道钱不能
花还能控制得住自己。
恐怕厨房里会多出不少看起来有用，实际上对于她来说非常
肋的小家电，比如豆浆机。
在镇上有个豆腐坊，几乎每天都有新鲜的豆腐和豆浆卖，镇上的只需要花一两元钱，就能轻易地买到现磨的醇香豆浆。
微波炉是第一次买，以前没用过，云知正在兴
上。
在兴奋劲儿过去前，她每天吃饭时，发现菜有点凉都要‘叮’一下再吃。
冬笋用清水泡着后，云知又换上胶鞋，从后门的水龙处接水管给葡萄地浇水，五天浇一次，每次都浇就行。
浇完水再查看一下每株葡萄的状态，处理某株葡萄上的小问题后，天就暗下来了。
云知回家换下胶鞋来到厨房，冰箱里还有一小块王支书给的腊
，王支书的妻子是川省，娘家靠近贵省，做腊的手艺兼具了两省的优点，那叫一个绝！云知特别喜欢吃。
这会儿正在厨房用开水焯腊呢，王支书的电话就来了：“我家老婆子说后天要做腊腊肠，问你要不要做点？要的话，到时候把送我家去，她一起做了。”
云知立刻回答：“要要要，你帮我问问王大娘，买多少合适？”
“看你想做多少吧，一斤鲜约摸能得七两腊，我家好几
，做好还得给亲戚朋友分一分，一般腊做个一百多斤，腊肠几十斤。
你一个吃的话，可以斟酌着减少点，到时候买鲜可以一起买了，买得多能讲价便宜点。”
毕竟是拜托别帮自己做，云知也不好意思做太多，就说：“给我做的比照着你家的减半就行，要瘦多肥少的。”
原谅她已经在现代过上了不愁吃的好
子，如今肚子里油水足，也不太
吃肥了。
在现代真的，只要有手有脚、身体没病且物欲不超出自己的能力，自又有点主见能立起来，那么无论有没有学历都不会过得太差。
王支书说：“那感
好，我家里都吃肥瘦相间跟偏肥点的，觉得那样的做成腊才香呢，咱两家倒是互补了。”
跟王支书聊完，云知继续做晚饭，腊焯水的时间够了，捞出来晾凉。
趁着晾凉腊的功夫，给冬笋换水继续泡。
泡了冬笋又转回去把腊切片，看着手上的腊，觉得王支书果然没瞎说，他送给自己的腊就是肥瘦相间的腊，应该是当初自家留着慢慢吃的。
这样的腊下锅煸炒后本身出油比较多，连额外的油都不需要放，而炒笋要油多才好吃，两者也算是相辅相成了。
一个冬笋一顿吃不完，云知只炒了一半，剩下的继续泡在清水里，天气冷，只要别忘记换水，泡个几天也不会坏。
腊炒冬笋加上紫菜蛋花汤还有一份米饭，就是云知今天的晚餐了。
腊被切成薄片，晶莹剔透，带着点微微的辣，腊味与辣味
织，味道富有层次感。
冬笋被浸润了腊的咸与香，中和削弱了油脂的腻，感脆爽，吃起来比还过瘾！
包餐一顿后，在院子里溜达溜达消消食、训训小狗崽，再晚点洗个热水澡，躺床上。
这优哉游哉的小子，真是仙都不换。
睡觉时，云知久违地做了个梦，这一次不是梦见自己变成穷光蛋，而是梦见了自己丢失的琥珀小
。
可惜醒来后内容全部忘光光，摸摸额，感觉有点烫，她以为自己发烧了，用温度计量了体温，体温正常没有发烧。
真怪……
早上起床，云知又跟昨天一样吃早饭在前院的菜地刨小坑。
跟昨天不一样的是今天没有其他菜苗，云知就在一块地上种了一半小葱一半香菜，另外两块刨好的地全种了白菜。
没有菜苗，就只好撒种子，还剩下三块，两块她打算明天种萝卜，最后一块种点芥菜、大葱、生姜什么的。
冬天差不多也就这些菜了。
种完菜又是上山，这回是开着三
车过去的，因为去得不远，就在靠近山脚的竹林里，云知就带上了狗子让它们出门撒欢，不然总是关在家里，以后它们见了生可能会紧张，甚至攻击别。
云知观察过镇上的狗，经常在外面瞎溜达的狗子就很少攻击，镇上的对狗也比较友善，有些狗没主，镇上的端着饭碗出门吃饭，遇见了都会随手扔块或者骨给它们啃。
而常年被绳子拴着关在家里的狗反而特别凶狠。
云知先去了自己昨天标记的地方，把标记位置的笋全部挖出