,却都不太同意。一是许大红的厨艺一般,二是家里的本钱不多,万一赔了,他们家难不成要去喝西北风?然而许大红已经被同学刺激狠了,谁说都不顶用,在老公耳边吹了好几晚的枕旁风后,最终结果就是她来到市一高附近开了这家小吃摊。
卖凉和酸辣
是那个同学的建议,许大红也因此去跟那个同学学了好几天,自觉已经掌握了方法,殊不知同学和她关系本就一般,又怎么可能将其中的诀窍告诉她。结果就是她做出来的东西卖相和味道都很一般,如此,生意怎么可能好得起来?
许大红都快急死了!
家里的追问,已经投进去的钱,还有几乎每天都在亏损的材料费和摊位费,这令她压力骤增,已经连续失眠了好几晚,白
发都增加了好几根。因此这会儿乍一听余瑾说有办法可以让她赚钱,她毫无意外的心动了。
“你,你说的是真的?你真的能让我赚钱?”
“嗯,我会做很好吃的凉和酸辣
!这样吧,我先给出两个方案:一,我们合作,我出方子,你出力;二,我将方子卖给你。你可以回家好好考虑考虑,三天后再给我答案!”
任谁突然听到这么段话,都会生疑,许大红的儿甚至都要以为她是个骗子了。可许大红偏偏相信了,听着余瑾的话,眼睛都在发光。
郭香雪拉住蠢蠢欲动的妈妈,转问余瑾道:“怎么让我们相信你?”
“咱们可以约个时间,我现场做份凉给你们吃,如何?”
母俩对视一眼,一个眼中仍带着疑虑,一个却已然写满了心动。最后还是许大红拍板了:“成吧,那就这么办,咱们约哪天?”
“要不就明天吧,后天我就要正式上课了。”
“行,那就明天,直接去我家,我把地址写给你!”
余瑾揣着地址回学校,路过煎饼摊的时候,买了一个煎饼,尝了后眉
皱了皱。她回过
看了眼煎饼摊的方向,生意还挺不错的,老板摊煎饼的手基本没停过,可这味道也就凑合,如果换她来做……
余瑾顿时对未来充满了希望。
隔天,余瑾顺着地址找到了许大红的家。彼时,许大红一家三正坐在院子里翘首以盼。自从许大红的丈夫下岗后,家里就有些捉襟见肘,现下小吃摊的钱都投进去了,想抽身又不甘心,所以余瑾可以说是他们现在唯一的希望。
“小雪,你再去门瞅瞅,看她来了没有。”
“妈,我才刚去过,你别急,该来的总会来的。”
“唉!”
许大红又怎会不懂这个道理,可她就是急啊,简直可以说是心急如焚了。昨晚和余瑾分开后,她就一直在想这件事,她觉得她摊子有了,差的就是味道,如果这个问题解决了,何愁生意不好?就像她家老郭说的,反正试一试也不吃亏,顶多
费一些食材,赌一赌,万一赢了呢?
第2章 合作伙伴3
“有在家吗?”
就在这时,外面传来一个清脆的声,许大红
一震,来了!
“哎,在呢在呢,余瑾,快进来!”
“许阿姨好,这位是?”余瑾看着许大红身边的中年男问道。
“这是你郭叔。对了,这是我儿,叫郭香雪,昨天已经见过了的。”
“嗯嗯,郭叔好,雪姐好。”
“你好你好~”
几寒暄了几句,余瑾便将话题转到了正事上:“那咱们现在就开始吧!”
“好,要做凉的东西我都准备好了,你进来看看,看还缺什么。”
接下来,就是余瑾的个表演时间了。只见她麻利地将调好的绿豆
浆加
煮沸的清水中,边加边搅拌,煮至透明时,捞出摇匀震平整,静置晾凉。郭家有冰箱,余瑾便将凉
放进了冰箱,接下来在等待的时间里,她开始准备酱汁。
蒜拍碎切末,小葱切末,小米椒切圈,放进一个空碗中,加
盐、生抽、香醋、胡椒
、香油、熟花生碎等,还特意熬了一碗辣椒油。等凉
成形后,切成条,再浇上调好的酱汁,一碗凉
就做好了。
“来,尝尝吧!”
许大红刚才一直在认真地看着余瑾的动作,明明做法相差不大,怎么她做出来的卖相就好看很多?再尝上一,鲜、香、辣、爽
,好吃,太好吃了!
郭鹏程和郭香雪的反应也是一样的,一大碗凉很快就被他们消灭光了。
试吃完毕,接下来就是谈合作的事了。
许大红昨晚就和老公、儿聊过了,如果只看眼前,当然是买方子好,但若将眼光放长远些,那肯定是合作会更好。余瑾这个小姑娘,虽然年龄不大,但
子很稳,许大红猜她会的绝对不止凉
和酸辣
这两种,她是想以后也能开家店的,那么多一个厉害的合作伙伴肯定会利大于弊。
“余瑾啊,我们商量过了,决定选择合作,你能跟阿姨说说你的想法吗?