垫着黄白的枞菌,缝隙里传出来的香味只让
止不住地食指大动。
端出火腿蒸枞菌,袁如珠说:“端菜吃饭吧。”
吴桂芳将火熄灭,洗净手之后去端菜。
见袁如珠和吴桂芳把菜端出来了,李长贵也起身去端菜,老刘和他妻子也没闲着,帮忙盛饭端椅子。
菜都端上桌,老刘说:“嚯,这么丰盛。”
“也没几样菜,您和婶儿将就着吃。”袁如珠将筷子递给他。
桌上摆放着炝炒土豆丝,绿豆酿莲藕,白灼生菜,凉拌黄瓜,青椒炒牛,火腿蒸
枞菌,啤酒烧鸭,山药炖土
。
香的一桌子菜,卖相也极好,只看着就让
垂涎不止。
李长贵递给老刘一罐啤酒,“快吃吧。”
老刘第一时间去夹离他最近的青椒炒牛。牛
感十分香,十分
,十分滑,一丝一缕
之间透着青椒的辣味,十分
味,十分刺激
舌。
老刘竖起大拇指,“这牛炒得真
!”
老刘妻子也跟着夸道:“这炒得可香哩。”说着她又往嘴里塞了一片牛
。
“尝尝这个,火腿蒸枞菌,我也没吃过,不过肯定好吃。”李长贵给老刘夹菜。
枞菌吃起来脆脆的,十分脆爽,火腿的油被它吸走,火腿的咸香也被它吸走,因而整个
枞菌吃起来脆爽咸鲜,回味还有一些甜味。
和枞菌一起蒸的火腿片红润泛光,它的大部分油脂被
枞菌吸走,故而吃起来油而不腻。边沿上的浅浅肥
很软糯,瘦
很有嚼劲,
里菌香四溢,腊香阵阵,鲜味浓盛。
这道火腿蒸枞菌可真是好吃到了老刘的心
上。嘴里包着火腿片,他激动地竖起两根大拇指,然后急吼吼又去夹火腿片,“如珠,你这火腿可真香。”
吴桂芳接腔道:“火腿是之前珠珠自己腌的,比外买的火腿可好吃多了。”
闻言老刘说:“我说这火腿咋这么好吃,原来是如珠自己腌的。”
袁如珠说道:“刘叔,你用火腿片包住枞菌和蒜瓣姜丝小米椒,卷一下一起吃。”
“哎,好。”
红润润的火腿片,卷住了枞菌、蒜瓣、姜丝、小米椒,齐齐送
送
中,火腿的咸鲜,
枞菌的菇香,蒜姜辣椒的辛辣同时在嘴里
发出来,层层叠叠的美味在味蕾上叫嚣,老刘吃得满嘴流油,连连说好。
见他吃得香,袁如珠莞尔。嘟嘟和小白在她脚边绕来绕去,她笑道:“别急别急。”然后去往灶屋。案板上的水煮胸
已经凉的差不多了,她把
胸
切碎,放到狗碗里,嘟嘟和小白立刻低下圆乎乎的脑袋,吭哧吭哧吃
胸
。
见袁如珠特意给狗狗煮胸
吃,老刘妻子咂咂嘴,接着往嘴里塞菜。
吃得眼睛都眯成一条缝的老刘抹抹嘴上的油,“如珠啊,那个……”
袁如珠抬首,“什么?”
作者有话说:
火腿蒸枞菌妈呀太好吃了,吃过一次就永远不会忘记的美味!
ps:完结文:御厨的小饭馆[美食],开局一个路边摊[美食]
第32章
◎玩月羹◎
“如珠, 那个啊……”
袁如珠抬首,“刘叔您说。”
“你做的这火腿蒸枞菌这么好吃,以后店里肯定也要卖这道菜吧?”
“是打算卖这道菜, 现在不是了伏天吗,吃这道菜正好。”
“那价钱肯定很贵吧。”
袁如珠说了一个价格的大概区间。
老刘地扯了扯嘴角, 他猜得到火腿蒸
枞菌的价格应该会很贵,他吃不起啊!他看着香
的火腿蒸
枞菌, 馋得
水直咽。
他叹了气,只盼如珠饭馆生意越来越好,瓜果蔬菜的供应量越来越大, 这样他赚的钱越来越多,以后就有钱经常去吃这道火腿蒸
枞菌了。
如珠手艺这么好, 以后生意肯定会越来越好, 瓜果蔬菜的需求量肯定会越来越多, 他赚的钱也会越来越多, 以后肯定会有钱吃火腿蒸枞菌的。思及此, 老刘振奋起来,接着吃火腿蒸
枞菌。
桌上的菜渐渐被瓜分净,老刘盯向盘子里剩下的汤汁, 正要去拿盘子把汤汁刮到碗里, 又有些不好意思地停下了动作。
李长贵注意到他的动作,笑着把盘子递过去,老刘嘿嘿笑了笑, 接过盘子,把啤酒烧鸭的汤汁刮进米饭里。
色泽浓郁的汤汁渗透米饭, 米饭吃进嘴里时, 鸭的鲜味和啤酒的清香混合着在米粒里
织, 老刘一脸满足。光是这汤汁拌饭,他就能吃下去大几碗。
吃完饭,天边霞光霭霭,暗下来的天色送来了温温凉凉的晚风。
桌子和凉椅搬到院子里,放上瓜子等等零嘴,围坐在桌前,李长贵和老刘他们一边唠嗑一边吃东西