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我在国子监当厨娘

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我在国子监当厨娘 第112节
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“汤都在这里了?”

“回大, 都在这里了。更多小说 LTXSFB.cOm”

徐御厨目光一一巡视,汤、鸭汤、甲鱼汤,都是常见的菜品, 枸杞汤煲得还算可以, 尝起来汤味浓郁, 但也仅限于汤味浓郁, 再多的味是尝不出来了。

除此之外,桌子上还放着几碗丝, 不像汤倒像是菜,徐御厨没有看出什么:“哪个是做梅菜扣饼的厨娘所做出来的汤?”

小太监犹豫,将七碗丝汤指给三位御厨看。

“……”

徐御厨忍不住皱起眉,因为昨的梅菜扣饼让他对蔺荷抱有很大的期望, 以为今又能看到什么新美味的吃食,没想到仅仅是普通的丝汤。

他想了想,又觉得不至于如此, 遂动筷子尝了尝, 结果这一尝便不可收拾,每一道丝汤都让他喜欢不已, 以至于根本分不出谁更好吃。

因为, 每一道都很好吃啊!

其他两位林御厨和王御厨也是同样的看法,拨开覆盖在汤盘最上面的蛤蜊,露出里面细软的丝,被红油围绕像水晶一样透明, 然后被厨子巧夺天工的手,拉成细细的长条。

顺着力道吸进嘴里之后,会产生妙的反应,蛤蜊淡淡的海鲜味, 被丝充分吸收,又加点儿金针菇、小青菜,酸酸辣辣的花甲丝汤能极大促进的食欲,让大开。

若不吃太细的丝,还可以品尝其他几种丝汤。

条做成的酸辣汤,味道辛辣裂,让从嘴一直麻到肚子;味清淡的白菜条汤,清脆清爽的白菜经过高汤熬制,尝起来咸中带着点儿淡淡的甜,可以极大的缓解中的辣味。

只喝汤是不饱的,鸭血丝汤用了质紧实的整只鸭子,熬出来的汤是浓郁的白色。凝固的鸭血切成小块,和豆腐皮、小青菜、豆泡等食材一同放笊篱里,放汤中过水煮,最后装碗的时候,放一根鸭大腿,使得鸭汤格外醇厚,再将丝、配菜和鸭大腿全部吃掉,饥饿的腹部升起暖意,整个起来。

“咦,这胡萝卜好像是一个字?”

正吃着,林御厨夹起一块四四方方的胡萝卜,萝卜只有指甲盖大小,却清晰雕刻着板正的楷体字,甚至连笔画之间的空白也做出镂空感觉,以至于放在舌尖有凹凸不平之感。

仔细一瞧,居然是个“楚”字。

林御厨觉得不对劲,又在汤里捞了捞,接连捞上来其他几个萝卜块,字不尽相同,每个字上面还雕刻不同纹路,比如祥云、比如牡丹花……他换了几种顺序试图排序,但仍旧不解其意。

直到旁边的徐御厨探过来,随即疑惑出声:“你在做什么,咦?这胡萝卜居然是字,楚大国民安泰……不对!”

他停顿,岁月染白的眉毛隆起中间的弧度,嘴里念念有词,然后脱而出:“大楚国泰民安!”

高昂的语气震地周身空气仿佛都在晃动,但更让震惊的,还是这萝卜字表达的意义。

大楚国泰民安。

这是对一个国家的祝福,也是对一个国家的折服。

或许是这萝卜字太过于让震惊,三位御厨不由得思考起来,国宴是什么?

是阿谀奉承外国使臣,还是有事相求?

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国宴是皇上宴请外国使臣以表达大楚的友善和强大,所以他们大楚不需要低声下气去讨好匈国,也不需要被一个小国的态度所绑架,因为大楚本就国力强盛,不需要向任何去证明。

以和为贵不代表懦弱,而是他们根本不惧怕。

若匈真的要进攻,大楚也绝不退缩,势必要再一次将其赶回原。

明明这么简单的道理,他们居然没有明白过来,甚至走了不少弯路,而如今被一个小小的厨娘点出来,实在让不知道该说些什么。

更不用说这些丝汤本身的味道就是一绝,加上萝卜刻字这样新的创新,延续了蔺荷给众带来的惊喜的习惯。仅仅用普通食材就能够做出让惊艳的美食,三个御厨心中满意,再看其他汤的时候,免不了进行对比。

要不就是味道太油腻,喝多了腻味;要不就是无功无过,放在普通饭桌上可以,但国宴是万万不够规格的。

不过,这么多丝汤,难道都是蔺荷一个做的?

徐御厨发现问题,当即把后厨的叫来,询问发生了什么事

而来的,好巧不巧是得到蔺荷赠送吃食的小太监,他察言观色,见三位御厨似乎是站在蔺荷这一边,便将英等一众的所作所为全部讲出来,果然成功让三位御厨震怒:“哼,这些还没有通过选拔便做这种下三滥的事,若真让他们通过,岂不是要将皇宫扰得不可开。”

“做菜先做,为要有德,否则即便厨艺湛,做出来的饭菜也充满污秽之气,

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