但一年到就吃这么几次,也就无所谓老不老了。
“原来是木灰。”
田雪也是知道木灰点卤的,她用的是盐卤和石膏卤,但百姓们
吃盐卤的老豆腐,石膏卤的豆腐反而不是那么受欢迎,现在已经基本不用了。
说起木灰水做卤水,田雪还有个担忧:“这东西得筛
净了,否则容易闹肚子。”
“村里都知道呢。”
早些年发生过腹泻的事,后来们也不敢再大意了。
不管子过的多艰难,不能生病已经是所有
的共识呢,尤其是在大医院的大夫有不少都下放后,更是不敢病了,都知道,就卫生院那些二把刀,只会开红药水和止痛药。
田雪若有所思的点点。
很快,工们都来了。