厨房里调试新的卤汁卤味。
腊月二十，距离过年只有十天了，今
卤
铺里卖的是两只卤猪肚，相对而言单调了些，所以赵军稍微等了一小会才卖完准备关铺子。
这时镇上中学的那位薛校长，也是第一天光顾过卤铺子买了半只卤
的客
过来了。
薛校长今一直等在这里并不是为了买卤味而是问赵军能不能订购一批卤味。
薛家在阳湾镇算个大姓，薛家也出了不少远近闻名的大物，像薛校长都只是旁支不是家族中最有出息的，县城里薛家有个管教育体系的领导，还有个国营大企业的厂长，成就和社会地位远超薛校长。
但是薛家老祠堂在阳湾镇镇上，如今郭嘉开始发展经济，形势不那么紧张，薛家便想着今年过年一大家族的聚一聚，最主要的是年三十要祭祖。
薛校长因为一直住在镇上，这事便
给他负责。
祭祖自然少不了卤猪
，所以薛校长不止想请赵军去帮着杀猪，还想请传说中的赵军夫帮着卤制祭祖用的猪和一些聚餐用的卤。
薛家这次祭祖办得很隆重，周边几个镇上的薛姓都会过来，大概有六七十桌，薛校长的预计是卤四五样荤菜，加起来大概两百斤左右。
薛家这次祭祖经费充足，又因为赶在腊月二十九，开的工价是两百块钱。
这钱给的真不少了，夫妻两忙活半天就差不多了，不过赵军也没一
答应下来，而是说回去问问媳
的意见再作答复。
薛校长没想到他开出这样的价，还有犹豫的，不过他是一位很有涵养的，并且对赵军和他铺上的卤很是推崇，想必那位能制作这么些美味的夫也不是简单物，所以赵军那样说，他也没太过为难，而是说第二天再来等答复。
赵军对着两百块能面不改色，姚晴天不能，虽然她想随
过子，可那是两百块诶，别说那天会不会下雨雪，但凡只要不是下刀子，她就要去把这笔钱挣到手。
只能说真的是给得太多了。
反正年后要去镇上，就当年前提前将这些炉子、大锅、炖罐拉过去好了。
并且既然要挣就
脆多挣一些，腊月二十九，铺也是最后一天开张，大年三十、初一都歇业，偏偏那两天年饭、家族聚餐等饭菜都是要极其丰盛，就这两天犒劳一年的辛苦。
姚晴天决定不等年后三只鹅卤铺挂牌时再做活动，她在腊月二十九就提前把活动做起来，彻底打响名声，年后可没腊月二十九的客流量和购买需要。
第43章 小月子
第二天中午薛校长就来问答复了, 得知赵军夫同意了，脆连祭祖那天要用的生猪和类食材的采买都拜托给了赵军。
一者生猪和猪本来就得找屠宰场买，二者卤味需要用哪些食材肯定是赵军媳最清楚。
这次祭祖薛姓族过来的数众多, 掌勺的是薛家几名善于烧大席的族, 也不是正式厨师，至于酒席上要用的鸭鹅蛋和蔬菜等都是就近住在农村的薛姓族提供, 而没有田地住在城里族便出钱。
姚晴天便根据赵军反馈回来的
况给大致拟了一份清单，所需家禽的品种、数量和市场价格都附在后面，薛校长看了觉得很是妥当, 直接付了一笔定金，让赵军放开手去采买。
姚晴天便又开了一张单子, 这是她打算在二十九号上午在卤店做活动售卖所需要的食材。
两张单子都到姚成田手上，这也是姚成田距今为止接到最大的一笔任务, 为此他还把姚成才自行车案板下的那副竹篓借了来, 仅仅一天半时间，把东西备齐了。
姚晴天见了姚成田收购上来的鸭鹅，品相的确相当不错, 让赵军给了他十八块钱作为辛苦费。
祭祖用的生猪, 赵军一分没挣原价给薛校长的, 而宴席上要用的猪和猪板油等等之类的, 赵军也按照二道贩子拿的价格收的钱, 虽然铺零卖也是那个价, 但是铺是需要票的，所以总而言之, 薛校长知道这事托给赵军是既经济实惠又方便快捷的。
而夫妻两也从代买中挣了一笔为数不少的钱, 这些钱姚晴天又拿来买了一些调味料和各种盛装卤味的器皿。
自那天起, 赵军难得在铺打起了小广告, 他先是麻烦薛校长帮着写了一个广告牌，挂在铺和卤店中间的墙柱上。
广告牌上除了列出腊月二十九上午卤店售卖的全部卤味以及价格，还用大字特别标明了吸引眼球的优惠活动内容。
另外卤店铺大门上还贴出了过年放假通知，卤铺从腊月二十九中午开始放假，一直到正月初六才会开门营业。
要知道铺也只会在大年三十大年初一这两天歇业，正月初二就会开门，往年赵军都是一天不落地蹲在铺里，镇上但凡买的就没几个不知道赵屠户。
这两个通知一出看到的都会上前问两句，赵军详细地和小刘小武