白妙妙的眼前忽然出现了很多个方形格子，每个格子上都有一个选项：服装设计、美容美发、种田能手……每一项都分别对应着不同的技能。
白妙妙略微想了想，就选择了服装设计。
她在供销社就是卖布的，对此有一点了解，而且有了前世的经验，她知道以后
们服装的风格变化会很大，开服装厂的一般都赚着钱了，如果她能设计出新
受欢迎的服装，那肯定能大赚一笔。
系统：“好的，奖励生效。”
白妙妙的脑海中顿时出现了很多衣服设计的花样，并且这些花样都是未来最受大家欢迎的。
白妙妙
不自禁地笑了出来，今天自己简直太幸福了！
邵辛答应娶她，她又得到了新的技能，林青禾算什么，她才是最大的赢家，这辈子她绝对会比林青禾过得好一百倍。
与此同时，林青禾也在城里找好了店面。
店面不大，只能摆个三四张桌子，但是地理位置比较好，不仅离钢厂近，附近还有居民区，客流量应该不成问题。
这店原先就是一个包子铺，上一任离开的时候屋子里的装潢也没怎么大动，都被保留了下来，桌子椅子都有。
林青禾只简单的收拾了一下，把她觉得需要改变的地方，简单改了一下，屋子就能用了。
林高阳还没想好自己将来要做什么，所以也跟着林青禾来店里帮忙。
林高阳一边搬桌子和椅子，一边抱怨着道：“就这么个小地方，居然每个月的房租就要50多块钱！这还只是店铺的钱，再加上各种买锅碗瓢配、
七八糟的，就不知道有多少了，这钱可不禁花，也不知道什么时候才能回本！”
林青禾笑着道：“是有便宜的店铺，但是地理位置不好，这做买卖自己的手艺是一方面，气又是另一方面。我先前在钢厂卖小吃，钢厂里很多和附近的居民都知道了，我要是换个远点的地方，房租倒是便宜了，那又得重新积累客源，放心吧，投
的这些钱，到时候我全会挣回来的！”
有了店铺就是跟小推车不一样，林青禾能做原来许多做不了的美食，之前在钢厂门
卖的锅盔和凉皮儿她都保留着，她又参考了附近居民和邻居喜好的味，准备开业第一天做一个红油水饺。
别看只是一道小小的饺子，它的讲究可不少。
首先是馅料，需是上好的夹缝
，肥跟瘦的比例三七分，太瘦了柴，太肥了腻，只有这种肥瘦相间的才刚刚好。
将剁成馅子，加姜末去腥，倒淀
，让馅软化，之后不断进行搅拌，这样馅料会更细
。
红油水饺能不能好吃，馅只占了五成，另外五成就是它的酱汤。
这汤须得是用
子骨熬出来吊汤，每做一锅就得需要三四根子骨，光有子骨还不够，为了提高汤汁的鲜味，还要加农家的笨
熬出来的汤，调料不要多，只加些寻常的八角桂皮来调味，用小火慢慢熬上五个钟
。
汤熬好之后，加红酱油，红酱油其实就是后来们说的老抽，因为颜色比较
，而得名，红酱油是用来起甜的，本身带着一种甜味。
然后再加白酱油，白酱油起的是调味的作用。
待到将汤熬得沸腾的时候，再加淀勾芡，使其更加均匀，感也更好。
做到这步，这酱汤还没算完，红油红油，最重要的就是制作这辣椒油了，需要三次倒油。
朝天辣占百分之七十，二荆条占百分之三十。
油烧到0度的时候进行第一次倒油，目的是把辣椒的香味聚在里面。
第二次是油0度的时候倒，这样不会把辣椒面炸糊，还会形成自然的香味儿。
最后一次是油温20度的时候倒油，会把第二次倒油时出现的香味紧紧锁住。
当天做好的辣椒油，颜色鲜亮，第二天用的时候味道会更香。
高汤和辣椒油林青禾都是前一天提前做好的，现在只需把包好的饺子下进高汤里，煮熟之后捞出来沥
水，放进盘子里，浇上一勺红油，细细搅拌，吃上一，只觉得甜而不腻、麻辣鲜甜、回味无穷。
现在是夏天，吃这些辣的，爽是爽，但是容易上火，所以林青禾又做了酸梅汁，可用来清热解腻。
林高阳看她做饭用的都是好料，工序又那么繁琐，不禁问道：“三姐，你这个饺子打算卖多少钱一碗啊？”
“一块五一碗。”林青禾答道。
“一块五？”林高阳被这个价格惊得张开了嘴，“卖这么贵，这能有买吗？”
“当然，这附近钢厂工们的工资都挺高，我平时卖锅盔五毛钱一个，都有连着买三四个也不太在乎的，那个里面的多少啊，我这个可是一兜，能当一顿正经饭吃，比那小吃顶饱多了！”
话是这么说，但是林高阳还是觉得价格有点贵了，别他是不知道，反正让他花一块五去买一碗