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穿书后我开了个小饭馆

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穿书后我开了个小饭馆 第24节
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一片饼后,苏依依满意地将这些饼分别装透明的小盒子中,漂亮的盒子装着漂亮的饼,就算是看着也很舒服。

苏依依一气把好几天的量都做了出来,点就是好,不用每天都做,省了不少事

苏依依把做好的饼放到新买的透明玻璃甜品冷藏柜里,这个柜子专门为放置甜品准备的,摆在里面非常好看。

第二天一早,苏依依就开始忙活做雪媚娘,榴莲和芒果是昨天水果摊主挑好送过来的,李老板家的水果品质,苏依依是信得过。

金黄圆润的榴莲已经开了,苏依依带好一次手套,开始扒榴莲,这是她最喜欢做的事,开榴莲就跟开盲盒似的,如果能开到五房大那就是赚了。

不过看这个榴莲的果型,五房大应该是没问题的,否则苏依依也不会收下。

“好大的味道,咦,你弄这玩意啥?”储阿姨已经被还没开的榴莲熏得受不了了。

苏依依无奈地说道:“这是榴莲香味,等会你尝尝,可好吃了,软糯香甜,感跟冰淇淋一样。”

“不不不,我不要,你自己吃吧,你这是做甜点?”储阿姨捂着鼻子说道。

“对,榴莲雪媚娘和芒果雪媚娘,今新品,你看着吧,等会榴莲的肯定卖的比芒果好。”苏依依笃定地说道,吃榴莲的简直就是死这个味道,不的简直就是恨死,没关系,不榴莲的话这不还有芒果嘛。

“好好好,你继续做吧,我躲开一会。”储阿姨逃出了厨房。

苏依依嘲笑她逃跑的样子,不过还是贴心地把厨房门关了起来。

“哗”的一声轻响,大榴莲被苏依依顺着子扒了开来,哦豁,满满的一大房正静静地躺在里,苏依依看着一阵高兴。

她轻轻地将油色的榴莲从壳中剥离,放到盘子上,忍不住拿了一小块直接塞进了嘴里。

嗯,这榴莲真是极品,怪不得还没开呢就这么香,吃到嘴里又香又糯,还有一油的味道,感太了。

这样的榴莲做成雪媚娘肯定很好吃,苏依依继续扒开其他瓣,每一房都是饱满的果,标准的大五房,剩下一层很薄的榴莲壳。

苏依依拿出一把小刀,仔细地将榴莲壳内的白色部分切下来,这可是好东西,等下次炖汤的时候放进去,炖出来的汤又香又浓,不是一般的好喝。

剥出来的榴莲去掉核留在盘上备用,接着便是要制作雪媚娘的皮子和油馅。

苏依依将糯米、玉米淀和白糖容器中,混合搅拌均匀,再将牛混合中,继续搅拌均匀,将混合了牛浆再次过筛,这可以让感更加细腻顺滑。

过好筛后,将浆上锅蒸十五分钟,趁这个时间,另取一些糯米锅中小火炒熟作为糕,再将油打发放冰箱冷藏备用。

等到锅中糯米牛蒸熟后成了团,将团晾凉,倒已经融化好的黄油充分揉匀。

食材都准备好后,苏依依开始最后一步,在案板上铺上保鲜膜撒上糕,把刚刚蒸好的糯米牛团分成均匀的一小块一小块。

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