趁着天上慷慨明亮的月光,重聚的烧烤四组,就在高高的屋顶整活开了。
奓毛小兽已经遵循大厨虞羡的要求,按照部位一一分解,在流水冲泡两个小时后,血水也被去除得很净。
接下来就是去腥, 虞羡拿出晒的木香子
,加
捣好的猫猫
汁和野葱根汁, 调成腌料汁。
四只兽腿整只腌制, 先扎, 然后抹盐, 再抹腌料汁,腌制一整夜,明天就能直接烤来吃, 吊起来做熏火腿也行,一
分一条, 刚好。
给厚的兽腿扎
这种小事, 当然是让感兴趣的小伙伴们来,虞羡负责马杀
腌制。
然后是纤维含量最高的肋排, 剁块,焯水, 去血沫, 野姜切片, 加些许晒的香茅
和小香叶,还有野菌子,小火慢煮煲汤。
虞羡盖上汤罐盖子,将空空如也的香料小罐收起,寻思抽时间再去大巫那里,多撸点存货回来,她可以拉上小伙伴们活抵。
至于最娇贵、质最
的里脊
,削片!这个部位的
,怎么烤都好吃,就是太少。那就再来点
质细
的腰
、肩胛
,削片削片,通通削片。
清水泡泡去血水,腌料抹上,蜂蜜水拌上,屋顶炭烤搞起来!
这个流程羍子熟,他和岱小少年早就准备好大把木签子,加上虞羡,削的,腌
的,串
的,齐活。
剩下的肩和其他剔骨
,剁成
沫,捶挞成
浆,加
木香子
和野葱根泥和酸酸果汁,手挤丸子,过水定型,制成劲道弹牙的手打
丸,可以下汤吃,也可以拿来烤串。
这小东西标致是标致,就是格外费力气,但原始幼崽最不缺的就是力气,
力充沛的酷酷雵
着擀面杖形石
,捶打得超起劲。
再就是小排和一些去骨,都是
比较少的,用腌料抹一遍,再刷上辛辣的木香子油,烤得焦脆焦脆,啃骨
也超香的。
这种附了一层的小排,更适合煎制,吃起来
感更好,但虞羡轻易不敢搞油炸煎炒。
用石釜太耗柴,用陶罐太耗罐。因为油温过高,烧上个两三回就会裂。要是不小心烧炸了,全白给。而且,好用耐用的石釜汤罐,制作都是很费功夫的,算是家庭贵重物品。
虞羡自觉年龄还小,不好意思下手祸祸,决定过几年能打猎,也抽时间学烧罐。这样以后烧炸了也不心疼,反正炸的都是自己的辛苦。
四个崽通力合作下,月上中天的时候,奓毛小兽被料理得明明白白,该腌制的腌制,该煮汤的煮汤,该变丸的变
丸,该成烤串的成烤串,万事齐备,就等开吃。
撒满月辉的屋顶,碎的大石缸片仰面向上,堆叠出一个上好的炭火盆,漂亮的火星子象天上的星星一样闪烁。
散发着淡淡花香的蜂蜜水,一遍遍刷上浅红紧实的片,本就细
鲜甜的瘦
,被高温炙烤得蜜红一片,沁出鲜亮馥郁的油脂,越发美艳动
,吃进嘴里尤其
爽多汁,鲜香横溢。
广场上的春夜狂欢正如火如荼,彪悍部落奔放嘹亮的歌啸,响亮得直达月亮之上。四个吃得满嘴流油的小崽,咬着
香的兽
串,一脸兴致勃勃,观赏祭祀广场上白热化的求偶表演。
篝火盛大的春夜欢宴,有男向
求偶,也有
对男
劲舞。
原始部落求偶,特别直白。无论男
,都是直接亮肌
,秀身材,秀武力,充分展示自己强健的身体,鼓吹自己可靠的猎食本领。
因此,部落跳的求偶舞,不但各有特色,还全都非常强劲有力,扭腰摆
,狼奔虎跃,身姿矫健,一身铜肤铁骨,在摇曳的火光之下
感炸裂,特别有看
。
最典型的求偶舞,动作大开大合,裙旋转得高高飞起,气势张扬的,感觉一个广场都装不下,光
的大腿绷得笔直成线,疯狂上下摆动,恨不能撩过
顶,再反过来来个一字趴,达成旋转大风车成就。
虞羡将之称为裙舞,这是文雅的说法。不文雅的说法,那就是大腿舞。夸张点说,嗯,可一腿劈天的大腿舞。
舞得太劲太夸张,全身上下却只穿了一条
裙,春光乍泄是免不了的。但因为舞动的动作过快,如此若隐若现,欲遮还掩,反而更让
热上
的
心痒。
于是,火烧着烧着,舞着舞着,看对眼的就舞不见了。
除了春光乍现大腿舞,双月节夜宴上,还有一个观赏价值极高的群演:节奏大师伴奏团的集体肚皮鼓舞。
均八块腹肌的部落
,能把猛兽扭按在地的手臂胳膊也格外强劲有力,双手起起落落,大力拍打着自己结实漂亮的腹部,发出咚咚的劲响。
这个咚咚锵的狸猫腹鼓,拍起来超带劲,声若擂鼓,且带有一种极富韵律的节奏感。配合粗犷的啸歌和感的大腿舞食用,更香。
直播间的夜观众全都看得两眼冒狼光,对统子带来的天降福利感恩膜拜:
对象变猫已绝育: