早饭就卖到点半，就要开始为午饭做准备了。在收拾后厨的时候，胡韵华又看到了那半盆猪皮。她拿起来闻了闻，还是很新鲜的。
后厨这比较凉，现在初春天气也是发冷的，这些新鲜
食多放个两三天没什么问题。
“牛师傅，这些猪皮准备怎么处理啊？”
牛师傅并不知道胡韵华的想法，而是无奈地叹了
气。“这玩意儿做了也不好吃，晚上一块处理给收垃圾的吧。”
国营饭店经常有过来收垃圾的，其实也是把厨房不要的烂菜叶子和不好的菜，花个一二毛收走回家做着吃。
东西没有坏，都是好东西。
不过大多时候都是食堂的员工拿走了，但前提是得牛师傅过了眼。
“这么多猪皮啊。”胡韵华想着回家熬猪皮冻要很长时间，家里的材料也不够。“牛师傅，我给熬个猪皮黄豆的冻，能不能让我拿点回家，我……”
“你看着做吧，你也是为咱饭店开发新菜，这个东西也不多你做好能拿一半回去。”牛师傅完全没把这点东西当回事儿。“需要什么东西，你和小牛说一声就行。”
牛师傅的心思还在饺子上，“你再琢磨个面食，咱们中午和饺子一块上。”
胡韵华觉得牛师傅都有点魔怔了，不过她也不能想得太快了。
后厨的盆很大的，胡韵华把半盆猪皮处理完后，发现怎么也能煮出大半铝锅的皮冻呢。
当皮冻的香味飘出来时，胡韵华又加
了泡好的黄豆。
这时候牛师傅才真正重视了起来，等看到胡韵华把大半铝锅的浓浓的
白色的猪皮熬的绸汁倒进空盆时，他略微有点后悔。
没想到那么点猪皮能煮出这么多东西。
胡韵华早想到他会是这样了，又把锅里余下的倒进了一个略小的盆。
现在也没有冰箱，放不了几天，她弄一小盆回家添个菜就够了。
刘主任弄了一大盆冰凉的井水，把猪皮冻的盆放了进去，加速了凝固的速度。
等猪皮冻完全凝固后，大家才发现猪皮冻原来是三层。
最上面是透亮的一层，中间是白的，最下面是带黄豆的，怎么看都觉得很新。
其实他们也不是没做过猪皮冻，但是能做成这样水平的，是
一次见。
牛师傅又让刘主任赶紧去找猪皮，他们要连夜做好，明天中午上新菜。
等刘主任找猪皮回来的同时，也带来了一个坏消息。“今天二饭店那边出了个饺子的新菜，叫四喜饺子。”
论谁听了都知道，这是抄袭他们的。
正当牛师傅拍桌子要去找上门闹的时候，胡韵华马上就拦了下来。
“做饭这一行，本来就是你学我我学你的。咱们找上门也没多大的理，不如在菜品上再多下下心思。”
“你心思巧，那你想想要怎么办？”刘主任倒没像牛师傅那么急。“咱们是老饭店，一直都是压在二饭店上的，这个局面是不能被打
的。”
更何况，市里还有其它几个国营饭店呢，现在家家都出新菜呢。
“五福饺子。”胡韵华脑子里马上想到了这个词。“我们的五彩饺子以后就叫五福饺。”
“五福饺子加一道凉菜，拌海带和拌皮冻搁一块，叫做五福添寿。”
“哎哟，好，好，哈哈……”牛师傅带大笑了起来，后厨的其他
也都跟着高兴。
胡韵华现在还不知道，她的这个巧思有多么重要。
因为整个饭店的额外奖金，是有了。后厨的，个个见她跟宝似的。
萧正军来接胡韵华下班的时候，是被小牛师傅给拉进了饭店，又把一个不小的盆塞进萧正军怀里。
“这是小胡同志给咱们饭店做的皮冻，拿回去尝一尝。”
萧正军看了眼怀里的盆，眉拧了下，又抬起了。“钱？”
“不要钱，不要钱的。”小牛师傅赶紧摆摆手。
萧正军满意地点点，随后挑了眉。“油条？”
小牛师傅被吓得缩着脖子就跑了，心想这真厉害，连早上吃油条收钱的事还能记着呢。这么
明的，果然是被打了，根本不可能是傻的。
一直到现在刘主任那边也没说要从胡韵华那扣钱的事，小牛师傅是被萧正军的明给吓跑了的。
胡韵华跟着萧正军一同下班后，一出饭店门，就见一个穿着绿军装的急急地朝他们跑了过来。
一过来就拉住萧正军的胳膊。
“连长，总算是找到你了。”
第0章 连长 ，你被骗了
胡韵华看到那个比较年轻的朝他们走了过来，穿的一身绿色军装。
这走过来一下就抓住了萧正军的胳膊，
绪很激动。
“连长，我终于找到你了。”
胡韵华