被她们占了去，这才多久，她们居然能反过来给澡堂引流了。
作者有话说：
本章又名：纯
二
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第57章 猪脚饭
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皮越咀嚼越香，而下面的瘦部分，就卤得很软和了，一咬就成了丝。◎
“诶, 林伯，今儿个林公还在忙？”徐桃正将羊拌面递给客官，便见后一位是林伯, 含笑问道。
林伯笑着递过食盒：“正是, 阿郎这几
回来都坐的马车, 正是为了与商议公事。”
这都好几了, 怎么还这么忙？徐桃只是心中疑惑，接过食盒：“昨儿个米胜出了，今有新菜, 唤作水晶, 实际是卤的豕足, 林公可有忌
？”
水晶？林伯迟疑了下，想起林公吩咐过无论徐娘子做什么, 只管买来尝鲜便是。他点点：“要一份这个新菜, 其余的, 还是要生的，拿回去煮。对了，那个金风玉露也要，阿郎上次赞不绝。”
徐桃一一准备好, 将食盒递过去的时候，林公笑道：“今这投注, 还是一样一半吧。”
徐桃笑道：“如今这菜式众多, 从今儿个起，便更新了规则：往后一天米面各三样，投注不再是投米面, 还要投具体的菜式。三后的菜单, 就是前三甲的菜, 以及新菜。”
林伯一听便明白了：“好，等会儿我回去报给阿郎。明便将投注告知徐娘子。”
看着林伯离开，排在他后面的何熙忙凑上来：“什么，以后只有前三甲的菜式了吗？”
徐桃笑道：“只有前三甲的菜式，但是还是可以自选。比如面这边有拉面，米这边有金风玉露，还是可以做金风玉露拉面。”
何熙松了气：“那就好那就好。那我就投拉面了。虽然我更
米，但是偶尔也馋馋面。对了，娘子，这炙串就开了几天，什么时候还有？”
“就是就是！”与何熙成为了饭友的苏倪也探出一个，“我都买好酒了，就想着那呢。”
“就是就是！”“这天都这么热了，晚间睡不着，就想着喝两，就缺下酒菜呢。”
徐桃微笑道：“我与阿姊之所以决定只有三样菜，便是想着要重新上烤炙。三后，新菜式上的时候，就上烤炙。今，大家要不要先尝尝今的新菜水晶？”
“我要一份！”众身后，一个男声响起。
众回，只见王柏钧正带着仆从站在后，悠然自得地扇着扇子，又穿回了白色衣衫。不，有点儿不一样，上一件好像没有这样骚气十足。
众食客看了一眼，都在心中打鼓时，只听徐桃的声音道：“这位郎君，劳烦排队。”
王柏钧正打算顺着众食客分开的路款款走过来，听见徐桃这一句话，便瞧见前面众食客们齐齐转过身去，什么路，连缝隙也没给他剩下，只有冷漠的背影。还有鄙夷地说了一句：“连林府的管家都在排队，你们什么身份啊，还敢
队？”
他身后的仆从立刻上前一步：“郎君，要不要我去……”
“去什么去？”王柏钧看了他一眼，“可听见方才食客们的话了，这可是长安，不是太原。就算是在太原，我又算个什么东西？”
“郎君！”他身后的仆从满脸紧张地齐齐开。
王柏钧收起扇子，随意挥了挥：“行了，我不会再做傻事。你们也自去买暮食吧，不必跟在我身边。”
两个仆从瞧着他真个往前去排队了，互相对视了一眼，虽然担心，却更不敢再去劝了。虽然有大娘子的吩咐，但是这会儿他们可是跟着郎君的，出门在外，自然是要听郎君的。
何熙听闻有新菜，忙挤出群，排到了米那边。付洛瑶早已做好了准备，笑着问：“何郎君，可是要尝尝新菜水晶？”
“要！”何熙忙点。
付洛瑶拿出了专门切熟食的菜刀和案板。经过这段时的练习，付洛瑶的刀工已经有了长足的进步。之前的卤味，都是徐桃在切。这回的新菜，她是专门要求自己来切的。
水晶，也就是卤猪蹄的卤法，并不是之前上过的那种卤猪耳朵，而是猪脚饭的那种卤法。为了让大家接受起来不那么困难，猪肘猪蹄早就去了骨，也将猪蹄尖的部分留下来自己吃了，只剩下了卤成橙褐色的皮。
付洛瑶用筷子叉起一块猪肘，放在案板上时，那皮笃笃弹了两下，连带着些微的汁水溅起，带着一
浓烈的豕香。付洛瑶的刀很快，不一会儿，一小块就变成了均匀的片。