就连做饭的大厨都为柳春
的手艺折服，更别提汤主任一行
了。
今天汤主任要去下边公社调研，中午不回来吃饭。
所以在走之前，吃上一顿合心意的早饭，汤主任觉得满意极了。
汤主任有可能回来吃晚饭，那今天做卤
的时间也挺紧张，忙活完了午饭，柳春和小梅就赶到钢厂去了
钢厂是个大厂，也有自己的家属院，这家属院，没有周芳住的家属院那么气派，职工们多数只能分一两间房，不过做饭的地方倒是每家都有。
小梅的姑姑是个家属，她丈夫是钢厂的工，两
子分了两间房，厨房是自己盖的，还挺大。
柳春打过招呼之后，小梅姑姑还想寒暄几句，就被小梅拦住了，“先别说那些没用的了，让春办正事，先卤，她晚上还要加班呢。”
小梅姑姑连连点
，“对对对，先办正事儿，有时间咱们再聊。”
厨房里摆的满满当当，大瓦盆里装着一盆猪肠，几挂猪肝放在另一个盆子里，还有六根猪尾
和四个猪蹄儿。
柳春初步估算了一下，这些东西最少有四五十斤，做成熟食的话也有三十斤。
她检查了一下大肠，发现洗的还挺
净。
“小柳同志，你放心，我都是用面
搓着洗的，这猪蹄猪尾上的毛，我也都给烧净了，保证一点毛刺儿都没有。”
柳春笑着点，“小梅，你把咱的条件跟姑说一下。”
小梅是个聪明，大厨
作的时候，一般都不让外在旁边看，她赶紧拉起姑姑走到院子里，嘀嘀咕咕说起工钱的事儿。
柳春烧开了水，做好了前期准备工作，这才从兜里取出配好的香料包，卤味是否成功，味道好不好，全靠这调料包了。
就在她要打开调料包的时候，突然觉得眼前光线一暗，她猛的抬，刚好看见小窗户上，有个男在看料包……
第4章 不着调
柳春也没客气，直接大声质问，“什么？”
偷东西事小，偷看秘方事大，为了谨慎起见，柳春决定，明天把调料全部打成再拿过来。
小梅姑姑赶紧跑进来，她看了一眼窗台，就笑骂道，“保星，你这孩子咋鬼鬼祟祟的呢？”
听到这声，窗户对面的就笑一下，进了厨房， “妈，咱家啥时候来客了？”
“这是你小梅表妹的同事，借咱们家灶台用一下，你先出来，我慢慢跟你说……”
小梅姑姑拉着儿子出了厨房。
刘保星是小梅姑姑的儿子，是小梅的大表哥，他下乡当了几年知青，搞了个病退回城，现在没有工作，在家闲着。
没有偷窥，柳春这才再次拿出调料包，开始调制卤汤。
猪蹄儿，猪尾，猪肝一锅煮，要提前卤出来，卤肥肠要用另一锅汤，肥肠清洗的再净，上面也有一
特殊的味道，有些不吃肥肠的，很是反感这个味道。
天很热，厨房更热，卤汤锅里蒸气腾腾，柳春一边擦汗一边调汤加料，足足忙活了半天，才把两锅卤味儿做好了。
“好香好香，让我先尝尝。”又是刘保星，乍乍呼呼地冲了进来。
柳春也不客气，一伸手就拦在他面前，“这些都是商品，我们还要拿出去卖钱，你想尝，我可以给你单另留出来。”
刘宝星愣了一下，“这是我家厨房，我尝点儿卤怎么了？”
“我说保星啊，你就别添
了，小柳和小梅就是借用咱们家厨房，东西都是她们的，你快给我出来。”小梅姑姑赶紧把刘保星拽了出来。
小梅可是告诉她了，只要她每天买好原材料清洗净，就给她两毛钱，其他使用锅灶柴炭的钱单另再算，这厨房闲着也是闲着，上哪去找这种好事呢？
柳春看明白了，这家的大倒是挺懂事儿，可惜这个刘保星有些不着调，如果有更合适的地方，还是尽快换地方好。
今天的已经卤出来了，小梅拿出一枰称，现场称给柳春看，亲兄弟明算账，柳春负责加工，她负责零售，账面上得清清楚楚的。
“十八斤肥肠，十二斤猪肝，四个猪蹄儿，六根猪尾，肥肠一斤一块钱，猪肝一斤八毛，猪蹄儿一块一个，猪尾八毛一根。我就按照这个价格卖，要是有买的多，就稍微让点利，不过偏差不会太大。”
小梅摸出个红皮儿小本子，一边说一边记账，清清楚楚。
柳春越发觉得，自己选对了合作对象，“行，按照这个价格卖就可以了，要不要我跟你一起去？”
“不用不用，咱们当初不是说好了吗？一起出力对半分账，你负责卤，我负责零售，要是你把我的活了，我就不好意思拿钱了。”小梅说着挎起了大竹篮子，就准备出门儿。
刘保星嬉皮笑脸地守在门，“小梅表妹，你们做了这么些好吃