是后话。
送走了汤主任,范科长算是圆满完成了任务,平安县的后勤保障工作,一次得到领导的表扬,范科长脸上有光,越发坚定了,要把柳春
留下来的想法。
眼下已经快八月份了,再有几天,柳春领了工资,就该辞工上学去了。
范科长想,就算是想要留下柳春,也得给她弄个正式工。
所以他没有着急开,而是忙活着张罗这件事去了。
这两天柳春和小梅赚的盆满钵满,两
手里的钱都快
百了。
原本柳春想换个地方继续做卤
,可是小梅说自己在县城的
脉也有限,再找不来这么合适的地方,柳春
只好作罢。
反正她最多再二十多天,就能离开县城,前往省城报到了,只要防着点刘保星就行。
谁想到柳春能忍,有些
却是忍不了了。
这天小梅卖了卤,回来的时候脸色不太好看,“有
摆摊卖卤
,抢我们的生意。”
早晚都得有自由竞争,这在柳春
的意料之中,“他们卖的是什么?”
“也是肥肠猪肝,好像还有猪耳朵和肘子。”
“不管他们,他们卖他们的,咱们卖咱们的,明天早上进货,只进平时一半的量。”
“进那么点?那咱们岂不是要少赚钱?”
“放心,你就听我的,只有用这个办法,才能挤垮他们。”
柳春胸有成竹,不就是抢生意吗?她也会。
她们减少出货量,肯定卖得快,对方若是贪心加大了进货量,那正中柳春的下怀。
三伏天热死狗,剩菜剩饭过夜必馊,卤放到第二天肯定变质,就算是回锅也不好吃了,柳春
倒是想看看,就凭这些快馊掉的
,对方怎么跟她抢生意?
小梅特别信任柳春,见柳春
坚持减少出货量,她也就同意了,末了又迟疑着说道,“春
,跟咱们抢生意的
,好像是葛三。”
葛三早就念叨过,说是卖卤肥肠赚钱,他跑来抢生意,柳春一点也不怪,“不管是谁,只要跟咱抢生意,包管他有来无回。”
第二天早晨,小梅跑去跟姑妈说,只进了平时一半儿的货,卤菜的量变少了,他们又有不少回客,所以不到一个小时就卖完了。
这两天西关卤的名气已经打出去了,有很多慕名而来的
,没有找到小梅摆的摊子,退而求其次去了另一个卤
摊。
另一个卤摊的
也早早卖完了,这让摆摊的葛三大喜过望,他
格本就贪婪,跟同伴商量了一下,第二天,就加大了两倍进货量。
让葛三没想到的是,等他推着一大车子到西关的时候,小梅摊上的卤货数量竟然也变多了,摊位上还竖起了一个白牌子。
葛三离得远,看不清楚白牌子上写的是什么,只能看到们都往那跑,好像小梅的卤
不要钱似的。
眼瞅着小梅收钱称都忙不过来了,柳春
也过来帮忙。
今天两个姑娘下了狠手,加工出来六七十斤的货,而且打出了便宜促销的牌子。
在原本价格的基础上,硬生生的打了八折,原本要一块钱一斤的肥肠,今天只卖八毛,老饕们欣喜若狂,本来准备买一斤,现在直接买了两斤。
新客们也都毫不犹豫的选择了小梅的摊子,有便宜不占,这不是王八蛋吗?
葛三占便宜,却从来没有经历过商业竞争,柳春
一个小小的促销手段,就把他给打懵了。
等到葛三反应过来也开始降价,买的客
都走的差不多了。
天黑之前,柳春和小梅的卤
全部卖光,两
说笑着离开了。
而葛三的盆子里还有满满的肥肠,眼瞅着市场上的越来越少了,葛三这才慌张起来,现在可是三伏天儿,熟
一过夜肯定就不新鲜了,怎么办?
眼下卤已经打了八折,要是再降价的话,葛三有些舍不得,他这么一犹豫,市场上的
就走光了,这下子,不管葛三愿不愿意,摊上的熟
只能拉回去。
推着一车肥肠走在路上,葛三还在安慰自己,只要晚上储存得当,明天早上,他再把肥肠回锅重煮一遍,影响应该不大。
谁想到,肥肠回锅简直是灾难……
第45章 老卤汤
肥肠是个好东西,一旦做不好或者是没有清洗净,就会臭烘烘的。
葛三的厨艺原本就只学了个皮毛,再加上清洗的不净,所以他做的肥肠回锅之后,不但没有变得香
的,反而散发出一
难闻的臭气
葛三自己都闻不下去了,“怎么会这样?”
他的同伴儿捏着鼻子,“你再加点调料压一压。”
“真是怪,为什么那两个小丫片子弄的肥肠香
,我这肥肠……”
葛三一言难尽,到了这个时候,他还是不肯承认自己学艺不,柳春
和小梅