儿就觉得太下饭了。
“哟,嫂子还会做酱菜呢?这味道也太香了!”
“哈哈,是吧?我别的不行,就是腌这个酱菜还有些经验。这是特意给你家带的。”
“行,那咱们上楼,我可不客气了,今天中午就得弄一碟子来吃了。”
刘翠花见她语气态中没有丝毫嫌弃的意思,这才松了气。
她知道苏小软手艺好,而且家条件也好,就怕再看不上她这点儿东西呢。
“嫂子,我和面不太行,以前在家我娘就总说我手上没力气,揉的面不劲道,您快来帮帮我。”
第0章 太香了
其实说是帮忙蒸馒,也不过就是找个由
请他们都过来而已。
苏小软也蒸过馒,用的就是她空间里的家用和面机,只是自打霍小燕来了之后,她就没再蒸过了,怕被
发现了。
就这还是昨天晚上苏小软偷偷在空间里做的,然后早上拿出来的时候,还强调了一下是自己昨天晚上发的面,要不然肯定得引得霍小燕疑心了。
刘翠花上去后就先洗了手,然后开始活。
刘翠花的确是有力气,就看家这揉面的姿势和效果就很明显。
苏小软则是开始准备菜了。
三楼的厨房里只有一个小煤炉子和一个电炉子,就是里面是电阻丝的那种,很老式的电炉子。
苏小软把菜都切地差不多了,就开始动手了。
小煤炉子上早就煨着一个砂锅呢,里面是羊煲。
这羊还是李团家的嫂子给的,苏小软推托不要,
家非得给,只好收了。
刘翠花一边揉面一边问:“这锅里的是羊
?”
“啊,之前去给李团家送年礼,嫂子给的,也是别送的,她说吃不完就坏了。”
苏小软又去了一趟客房,早在霍小燕来了没几天的时候,她就把冰箱给挪到了这间空屋子里,平时没事这屋也关着门,主要也是怕被注意到了,再露馅。
苏小软拿了两截腊肠出来,香辣味的,切了片,准备跟芹菜一起炒呢。
“这羊锅子里我特意放了一些白萝卜,听
说这两样东西是最配的了,我也是
回做,不知道好不好吃。”
刘翠花笑了:“闻着这味儿就知道绝对错不了。而且就你这手艺,啥菜能做得难吃了呀?”
苏小软一想也是,又是又是各种佐料的,想难吃怕是都难。
苏小软用的这个砂锅是三升多的,个算是大的了,苏小软估摸着功夫,把之前泡好的
丝也都加了进去,又加了些胡椒
提个味。
因为今天要准备的事多,所以苏小软也没想着在炒菜上多下功夫,拌了两道凉菜,炒一个芹菜腊肠,再加上之前在县里买的烧
,这也就差不多够吃了。
“嫂子,咱们先蒸馒,就炒一个菜,也不着急。”
“行。”
刘翠花揉面的时候就注意到了,这面可不少呢。
就苏小软这个蒸锅,怕是得蒸上三锅才行了。
“咱们先蒸一锅,一会儿中午吃,余下的等吃过午饭再蒸,不着急。”
刘翠花明白这意思了,这是想着让她帮忙都给做了。
“成,没问题。”
苏小软拿了几个碗下楼。
这会儿那卤香味已经飘得满院子都是了,而且这香味儿更浓郁了,先前不怎么显的香味,这会就比较好闻出来了。
苏小软手上多了一个夹子,先是用勺子搅了一下之后,就用夹子从里面夹了一些素菜出来。
海带结、豆腐皮、蛋、莲藕等等,每夹出一样来,大牛二牛都在一旁跟着吸溜,就连小燕都忍不住开始咽
水了,太香了。
苏小软先盛出来两碗,每碗里都有两个
蛋,其它的素菜每种都有一些。
她先尝了一下咸淡,觉得正好,然后就让霍云霆给二楼送去,她自己则是给一楼的邻居端了一碗。
一楼的邻居平时不怎么与
来往,虽然冷淡了些,但是总比二楼的那一家子要强太多。
对方见她送菜过来,连忙拿了碗来盛,还道了谢。
苏小软接过碗,笑道:“这卤味最要紧的就是看火候和时间了,里面的还不行,虽然熟了,但是光表皮有个滋味,内里还是差了些,估摸着得等到晚上去了。”
这也算是变相地解释了一下,为啥送过来的都是素菜了。
苏小软又盛了两碗素的,让大牛二牛端到三楼去。
盛的时候,苏小软也是数了的,一一个
蛋,她也省得切了,一
夹一个,多省事儿。
“嫂子,一会儿你们先吃饭,等你们吃完了再下来换我就成。”
苏小软想了一下,一楼的邻居还好一些,二楼的可真保不准会做些什么出来。
万一