概的流程。
“老板,您把方子琢磨出来了?”
苏小软笑了笑:“我娘已经把
都腌上了,中午会炸一锅出来,到时候你尝尝看是不是那个味儿。”
“行。”
方子是苏小软先给了赵红梅,之后赵红梅和赵英子又在四合院那边象征
地鼓捣了几天之后,才弄出来,今天是她带着霍香凝
一次在霍家做。
王彩娟抱着福宝在屋里歇着呢,闻着味儿就出来了。
“哟,真香呀!这是啥味儿呀?闻着有
香,还有调料香味吧,说不上来。”
苏小软笑道:“王姨今天可有
福了,我娘特意去腾县的养
场里逮了几只
过来呢,一部分做炸
,一部分做卤
。”
“赵姐的手艺那是没话说的,啧啧,可惜我们福宝还小,吃不上哦!”
文澜院这边的香味儿可是飘出去老远,就连老爷子那里都给惊动了。
“霍仲,你去看看,哪儿传来的香味儿呀,怎么还越闻越饿了呢!”
“是,太爷,您稍等。”
霍仲刚出院门,还没往外走十步呢,苏小软就拿着一个小竹篮子过来了。
“哟,仲爷爷这是做什么去?”
“少夫
,您这是?”
“这是我娘带着六姐一起做的炸
,顾楠说这是国外的一种吃法,我特意做了些带给爷爷尝尝。”
第742章 被小瞧了(四更)
霍仲高兴地转身,和她一起往里走。
“少夫
有心了,做些吃食还想着老太爷呢。”
“听说爷爷以前也是留过洋的,正好让爷爷尝尝,看看这味道正不正宗。”
进了屋里,这炸
的香味儿就更浓了。
霍老爷子一看这东西,眼睛里就冒亮光。
他虽然是留过洋,但是这东西是真没吃过,要不然闻到香味儿的时候,就该猜出来了。
“这是
?”
“是,我爹昨天下午在腾县的养
场里带回来了几只,他们那边留了两只,其余的都送过来了。我还给您留了一只老母
,活的,等过两天再给您做
参
汤。”
参
汤可是好东西。
霍老爷子哈哈大笑,搓搓手,一副迫不及待的样子,可是看了看,又不知道如何下手。
“爷爷,直接用手拿着吃才香呢,这个是甜辣酱,这个是番茄酱,吃这种小个的
块时可以蘸着吃,这署条蘸着番茄酱吃是最好吃的,您试试。”
苏小软说完,又招呼霍仲道:“仲爷爷也坐下尝尝,这是我娘带着六姐做的,如果觉得可以,以后可以让六姐常做。”
霍仲刚要拒绝,霍老爷子就把他给拽到凳子上坐下了。
“孩子的心意,快尝尝。”
坐都坐下了,霍仲也不好再起来,
块有两种,一种大一些,是带骨
的,还有一种小小的,跟麻将块差不多,这种没骨
,吃上去外焦里内,味道还很丰富。
霍仲每种尝了一块之后,就不再吃了,笑眯眯道:“少夫
,这定然又是您琢磨出来的吧?我活了这么大年纪,也是
一回听说这
还能这么吃的,而且里
的这个味道也足,好吃!”
霍仲一边说,一边还竖起了大拇指。
苏小软下
微扬,带着几分小得意。
“顾楠是留学回来的,我也是听她说在国外吃过这种吃食,就琢磨着,国外能做,咱们自己也能做,原材料不就是
嘛,咱们附近的养
场可是不少呢,不缺这个,所以,我就跟我娘和我嫂子说了一下,她们也是研究了好些天,又根据顾楠回忆的一些细节才做出来的。”
“的确是好吃,如果再辣一点儿就更好吃了。”霍爷爷一边吃,一边略有些遗憾道。
苏小软两眼瞪大:“爷爷,我当初吃的时候也是这么说的!不过我娘说我现在工作忙,还要陪孩子,怕我上火,不给我吃。”
霍爷爷顿了一下道:“所以这佐料里还真有辣的?”
“当然有呀!”苏小软点点
,一脸乖巧道:“不过爷爷您年纪大了,而且我昨天还听仲爷爷说您嘴角上起泡了呢,肯定是上火了,不能吃辣,等过几天的,你火气下去了,我指定让您尝尝味道更丰富的!”
霍爷爷的嘴角微不可察地抽搐了一下,这丫
,就是故意的吧?
这是她自己吃不上辣的,所以也不让他吃?
霍爷爷笑着摇摇
道:“你这个小妮子呀!”
苏家快餐店是中式快餐,并不适合上这种西式的快餐吃法。
而且苏小软也只想着弄一个炸
店,没想着上汉堡之类的东西。
苏小软和顾楠一商量之后,直接在苏家快餐店的一角的窗
开了外售。
也就是说,这东西不用进店就能买,买了之后,也可以带到里面去吃,但是大部份
买这个就是为了全家