“大福,方多福!赶紧出来。”
方念真好像听到点声响,屏住呼吸仔细辨别,是在屋顶上!她拿了梯子,刚刚把脑袋露出屋顶,就看见大福和一只白猫贴在一起。
那白猫见有生
来了,转身就跑远了。
大福找了个墙角的树,顺着跳下来了,慢悠悠地竖着尾
随方念真回了房间。
“你不会是谈恋
了吧?啊?”方念真抱起它,点了点它的小脑袋。
“阿娘倒是不想阻拦你的
,可你看你找了个什么样的,看见丈母娘就吓跑了,没有责任心!”
“还勾引你上屋顶,摔下去了怎么办。”
在猫
老母亲絮絮叨叨的声音中,大福早都打起了小呼噜睡着了。
…… ……
方念真原来院子里种的辣椒已经成熟好了,她都摘了,一部分做成了辣椒酱,一部分做成辣椒油,其余的都挂起来风
。
因着今年瑞王府开春时的推广,有不少
家也种了辣椒,方念真带着知晓忙活了好几
,又囤了一库房。
“现在价钱还算公道,等我的各种辣椒美食做起来了,怕是就没这么便宜了。”
方念真已经看见麻辣烫和火锅在向她招手了,要不是天气热,她真想现在就推出!
七月是新云州最热的时候,一早一晚还行,有点凉风,中午却是热得不行,有风也是热风。
方念真在厨房对着灶
活,就更热了,好不容易圆起来的小脸,又累瘦了,就连大福都比平
吃的少了,热得跟只小狗似的吐出舌
。
“这是苦夏了啊。”石大嫂摇着扇子说道。
没法子,方念真斥巨资买了冰块,摆在店里和厨房,给大福在卧室搭了个封闭的小猫窝,把冰块给它塞进去,再钉一个棉门帘,就当是小小的空调房了。
大福果然舒舒服服地躺在里面都不出来了。
方念真在中午给店里和自己的厨房也放了冰,多少驱散点暑气。她的生意多少也受影响,没什么
来店里点现炒的热菜吃了。
还好还有个外卖窗
力挽狂澜,凉皮销量还是最好的,冷吃和钵钵
也不逊色,店里整
忙活的就是这些。
“今年冬
我定要修一个冰窖,也囤些冰。”方念真下定决心。
一边说着,她一边鼓捣着手里的各式水果。摆在屋里祛暑的是冬
从河里敲的大冰块,并不能食用。
方念真还批发了些可供使用的小冰块,她想做些饮品出售。
时下流行的,一般都是绿豆沙、银耳羹。她想做些水果味的冰沙,还有冰汤圆。
最容易做的便是红糖冰汤圆了,将糯米
揉成团,搓成条,再掐成小汤圆下
沸水中煮好放凉水,再煮锅红糖水放凉,就算备料完成。
吃的时候,将红糖水、砸碎的冰沙和小汤圆融合在一起,撒上几颗葡萄
,就是简易版的红糖冰汤圆了。
这款是走量的产品,老
小孩儿都
吃。
水果冰沙就丰富多样了,西瓜、桃子和葡萄齐齐上阵。
新云州这边是盛产西瓜的,方念真特地买了长不大的圆形小西瓜,对半切开。
在石友大哥那特制了一个铁勺,也就是现代的挖球器形状的勺子,将西瓜一球一球地挖出来。
再将挖球器挖不到的残余部分,用刀刮出来,和冰块一起舂成冰沙。
加蜂蜜调味,如果有牛
就更好了,可惜方念真现在搞不到。
最后将材料都装进空西瓜皮内,冰沙铺在底层,上面堆西瓜球,最顶上放两朵薄荷装饰。
石大嫂看得眼都直了,“念真,你哪儿来这么多新点子啊,那
你石大哥做出来这怪的勺子,我还笑呢。”
事实证明,水果冰沙一经推出,也是这西瓜造型的卖得做好。
桃子和葡萄冰沙只能装在碗里吃,总归是缺少了点趣味。
-
“念真,你来看看这是啥东西,我没吃过。”莫大姐采买归来,就急匆匆进了后厨。
“我看看。”方念真刚刚拌好一盆冷吃,远远地就看见菜筐里几个红通通的圆形物。
走近了一瞧,她就乐了,“啊呀,我认得啊!”
刚要脱
而出“西红柿”,硬生生憋住了没有说出
,她引
注意的地方已太多了。
“莫大姐,卖菜的说这个叫什么了吗?”
“说了说了,说这是六月柿,六月就开始成熟了。”
“走走走,咱们再去买点,这个好吃着呢。”方念真拉着莫大姐就兴冲冲又出了门。
回到摊位前,还剩了三四十个西红柿,方念真直接都包了。
这次她可记得询问了菜农家的地址,那菜农说他们村里许多
家种了这个,并不珍稀,只是离着城里有些距离,他是
一份来卖的。
先给众
每
分了一个西