也不错的，用来当做预备役
换。
待到烧烤差不多开烤，方念真暂时关店了一个时辰，把三个店里的员工都叫过来了。
“今
放开了吃喝啊，吃完记得提建议。”
大家欢呼一番，就犹如团建一般，四散开来，有做饮品的，有穿串的，有烤串的，还有拌凉菜的。
至于那些牛板筋，方念真是自己经手烤的，还顺便教了几个新上任的“烤串师傅”牛板筋的烤法。
“这个牛板筋最忌讳的就是时间长了，烤硬了，那就没法吃了，就得先大火旺烤一下子，然后挪到烤炉边缘慢慢烤熟透。”
虽然方念真对牛板筋如此用心，但是烤串都好了后，最受欢迎的还是羊
小串！
羊串果然无论何时都是烧烤摊上最畅销的类，羊烤出来比牛要
，而且自带一
香味，再与孜然芝麻辣椒面一碰撞，香的没边了。
“方记”的类都是用铁签子串的，就有那心急等不了的，直接就把刚烤好的串往嘴里
放，烫了舌和牙不说，嘴角两边都被烫了个红印。
方念真摇笑着让他赶紧自己去拿块冰敷一下，还好是个男孩子，红印过个十天半个月的也就消退了，顶着印子
活也没什么。
方念真自然是主攻牛板筋了，这牛板筋被方念真片的极薄，便不存在嚼不动的
况，她一连吃了十几串，直接过够了瘾。
一群
正吃着，那个去取冰的伙计就跑后院来禀报。
“掌柜的，有位公子敲咱们的店门，说是你的朋友。”
“啊？”
方念真擦了擦吃的油乎乎的嘴，跑去楼里开了门，映
眼帘的就是拿着把扇子，雅致得很的陆恒。
“王爷……”，方念真行礼至一半，就被陆恒伸出扇子拦了下来。
“无需多礼，今只当我是陆七”，陆恒笑了笑，“我是循着味儿来的，见你三家店都关门了，听起来后院又很是热闹，可能加我一个？”
方念真愣了愣，这怎么这么
参加别企业的内部活动啊？
不过她是不好说出拒绝的话的，赶紧邀请他去了后院。
方念真想着，他毕竟身份不同，也没有将他介绍给大家，只说是自己的朋友，就把他安置到一个角落。
方念真去雅间里给他寻一套考究的餐具，顺便洗了点果子，一回来就看见，原本安安静静坐在角落的王爷，跑到了烧烤炉前自己烤串？！
他身着白衣，将袖子挽起，娴熟地翻着串。
方念真不由自主地走上前，“陆大，你就别亲自这活儿了吧。”
众店员听她叫陆大皆是一惊，只除了小秋和安子心里明白是怎么回事。
不过他俩都得了陆恒的嘱咐，嘴
闭的严严的，不敢泄露陆恒的身份。
陆恒难得的笑了笑，“无事，我以前经常风餐露宿，这烤串是我为数不多比较
通的厨艺。喏，你尝尝。”
方念真将信将疑地接过陆恒手里烤好的羊串。
以前她没有注意过陆恒的手，现在不可避免地接过他手里的东西，才发现他的手掌很大，许是好久没有战事了，这双手比方念真想象中的要白些。
他的手指很是修长，只是手指上的老茧还昭示着他练过武的痕迹。
方念真回过来，吹了吹，就咬了一
羊串。
还别说，陆恒烤串的手艺还真不赖，串是刚刚熟的软感，咬下去里面却也熟透了，火候把控的恰到好处。
烤好了一些串，方念真和陆恒单独在角落摆了张小桌。
陆恒尝着自己烤的，认同地点了点，“我这手艺还没扔下，配上你店里的调料简直就是如虎添翼了。”
方念真没见过陆恒这副有些自恋的模样，忍不住笑了笑。
陆恒也勾了勾唇角，“小厨娘，你这羊，可以把价钱提高，再新加个更豪爽的大串。以前我们在军营，都是直接用树枝串了，胃小的兵，两串就吃饱了。”
方念真受到了启发，确实，现代不是也有红柳枝羊串嘛，还能带些果木香气。
她对陆恒一拱手，“多谢王爷赐教。”
“今就做一回陆七，不做王爷了。”
“那便，多谢陆大？”
方念真注意到陆恒的袖子放下来后，还是沾了些炭灰。
陆恒顺着方念真的目光看过去，也是皱了皱眉。
方念真拉着他到了屋里水池边，“我给你找皂角洗一洗，这个很容易掉的。”
方念真寻来皂角，她伸出手递过去。
陆恒却站在原地没有动，“我善用左手，右手不大灵敏。”
陆恒弄脏的恰好就是左边的袖子，方念真想了想，罢了，就当他是店里的普通客。
方记以为本，以客为天。
“那，我来