宛惊讶的看过来,“馒也能炒?”
“当然能啊!可好吃的。”姚娉婷眉飞色舞的给她描述,“外面焦脆,里面却是柔软的,撒了香料,吃起来不像是在吃馒,而像是真么高级料理。”
末了,她又说,“我从前吃的馒是跟
蛋分开炒的,跟满冬的做法倒是不同,不过我觉得满冬这炒馒
肯定不会叫咱们失望的。”
宋满冬儿时的记忆大都在受苦受难,便格外刻,宋家做炒馒
的事她也隐约有印象,跟她的做法确实不太一样。
她这是跟邻居学的。
如今仔细想来,家常炒馒似乎都是两者分开炒的,这又是北方餐桌的菜,南方鲜有。
宋满冬又想起老马,但她也不会只凭借这一点就推断邻居是南方来的。
再者,也没必要仔细推敲邻居的事。
宋满冬心底念转瞬闪过,把盛出来的炒馒
放在桌板上,“尝尝看。”
姚娉婷毫不客气的捏起来一条放进嘴里,惊叹的看向这一盘金灿灿的馒
,“这样好像更好吃了。”
“还更好看了。”赵胜男也尝了一块儿,称赞不已。
蛋撒的不多,馒
表面的焦脆感还留着,但内里却更软了。
牙齿陷进去,都不觉这是馒
,但香气又做不得假。
几个站在桌板前,筷子都没拿,便分食起来。
宋满冬看他们手上不停,才拦了一下,“端堂屋吃吧,汤也做好了。”
虽没炒菜,但拍了根黄瓜拌好,吃起来倒也适宜。
一顿饭过去,陆许山皱着眉,“感觉跟没吃一样。”
他这话难得引起了大家的赞同。
赵胜男若有所思,“满冬,这不会又是叫我们适应大队生活吧?”
宋满冬哭笑不得,“我也不是那么说教的
。”
她只是偶尔提醒一下,免得他们子过得逍遥自在,忘了本心本意。
又解释起来,“我待会儿要蒸包子,你们不想趁热来一个?”
“来两个。”陆许山第一个响应。
宋满冬毫不意外,“行吧。”
谁叫他一天十个工分,是这里最能
的。
还风雨无阻的写信向家里要钱,袋也鼓鼓的。
陆许山是生活在这里最不受影响的了。
姚娉婷起身洗碗,宋满冬则开始包包子。
这会儿才把葱花放进馅儿,搅拌一下就可以包了。
做丸时,
馅儿要不能搅拌,打上劲儿,聚的紧实。
但做包,就得控制好分寸了,不然
包咬开,里面是一坨弹牙的
丸,也太叫
失望了。
宋满冬第一锅蒸的就是包,跟着才开始做豆沙包和糖三角。
待包转到竹篦上晾着,豆沙包也上笼了。
陆许山等不及,包子还冒着热气,已经被他拿在了手里。
咬下一,露出里面的
团和汤汁。
团松而不散,汤汁鲜味儿十足。
陆许山不顾滚烫,猛吸了一汤汁,幸福的眯起眼睛,张着嘴
吐了
气。
看的姚娉婷几水直流,可她们不似陆许山铁手一双,捧着包子都觉得烫,还没拿起来便又丢下了,只留着通红的指尖。
好不容易能吃上,顿时顾不上盯别了。
皮薄多,有些地方都浸成了油色,香
的,叫
三两
往嘴里塞,险些咬到舌
。
姚娉婷吃完一个,已经不饿了,但手还蠢蠢欲动,“要是天天都能吃上包就好了。”
“要是河东大队的也能吃上就好了。”赵胜男也感慨。
姚娉婷的手又放下了,痛苦的看她,“下次你想想就行了,别说给我,尤其是这时候,我可听不了。”
一想到邻居这会儿可能喝一碗稀饭就睡下,她哪儿还好意思啃大包?
“这时候不说,等你吃不上饭的时候说,更叫你恼。”赵胜男却理直气壮,“躲避解决不了问题,还是跟我一起努力,早点儿叫大家都吃上包吧。”
那恐怕有的等了。