后结结实实惊讶了一番。
堆在这里的工具多不胜数,李师傅一边翻一边道,“以前厂长他们就是用这些木板做出来的吃食。”
宋满冬跟她四处摸索,最后才在墙角找到了被蒸笼、案板压着的石磨。
大米也是现买。
要买哪种米?粳米还是籼米?怀安县的米还是外地运来的米?
李师傅问的仔细,问完却手一挥,直接都买了,笑着说,“反正厂里报销,也尝尝其他米做出来的米糕怎么样。”
这一折腾,早上便过去了。
午饭也是跟其他一起吃的。
宋满冬埋吃着饭,就听她们在聊天,这才知道李师傅在研究的是烤面包,被她称呼为新云的
青年则是在做萨其马。
听见萨其马,宋满冬仔细关注一下。
李师傅笑着说,“满冬,你也沾新云的光喽!下午一块儿尝尝新云刚鼓捣出来的萨其马。”
宋满冬衷心称赞,“新云师傅很厉害。”
能跟李师傅她们平起平坐的,当然不是什么寻常之辈。
新云给她的感觉像是赵胜男她们,不过又瞧起来又似乎更冷淡一些。
这会儿听见众的夸赞,也没什么说什么谦卑之词,而是一副理所当然的模样。
宋满冬瞧着她,忽的心底一动。
不等她细想,其他已经陆陆续续吃完了,宋满冬也加快速度,先吃过饭,跟李师傅一起回到车间。
说要做米糕,但现在米都还没磨出来,但李师傅却不急,而是叫宋满冬帮忙,一块儿把面包烤了。
又跟大家一起尝了新云做的萨其马。
摆在桌子上的是三个盘子。
宋满冬在李师傅的带领下拿起一块儿尝了,随着大家举手表决,都投给了最左侧盘子里的萨其马。
这版明显更酥、更香一些。
若说之前的萨其马软绵甜,老少皆宜,新的萨其马酥就比较挑
了,这是一定得上牙齿的食物,可越嚼越香,回味悠长,绝不必担心不讨年轻
喜欢。
宋满冬暗中瞧向新云,之前是觉得新云必定有厉害之处,尝过她做的东西后,心里是实打实的佩服了。
虽不知新云别的东西做的如何,但这萨其马无疑是到了登峰造极的地步。
感适中,配比完美,叫
挑不出任何毛病。
新云点着,“这版芝麻揉进了面里,也稍微发了一点儿,没那么硬实,
感更酥。不过弊端也有,太酥容易掉渣。”
李师傅,“这算是小问题,打包的时候小心点儿就行了。”
另一位师傅笑道,“咱们工厂的工还能注意点儿,售货员们可不好说。”
“不过我也更喜欢这第三盘。”
等大家都各自说过缘由后,新云又道,“我再拿给厂长和其他部门的尝尝。”
她潇洒离开,宋满冬还得跟着李师傅开始磨米。
不过有新云在前,她不禁也好起来,这些不同的米做出来会有什么样的差别?
作者有话说:
感谢大家的支持,晚上0点之前会放补更,啵啵!
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第00章 (补更)
◎见面。◎
答案并不难寻, 一做便知。
只是准备的东西多,做起来就比较费时间了。
到了下午,连新云也过来帮忙筛米, 才堪堪在临下班前把米糕蒸上。
李师傅盖上蒸笼盖,瞧了眼时间,“先让它们蒸着吧, 我去跟食堂说一声给咱们留几个菜, 晚上就吃米糕。”
她这回没叫宋满冬跟着, “满冬你也跟着我跑了一天了, 歇会儿吧。”