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脸一红，急忙低下
去。
冷师爷看在眼里，笑而不语。
几
都捧了茶，却先不喝，品茗要先观其色，再闻其香，最后才是品其味，只见茶汤色泽碧中带黄，芽尖沉浮在其中，一旗一枪，茶香清淡，初尝时味道苦涩，而后才有回甘。
谢翊是品茶名家，喝过的名茶数不胜数，浅抿一
后，摇摇，搁下茶盅。
“比去年差太多。”
“是，”田庄陪着小心道，“今春雨水太多，到底还是影响了品质，倒不是小的们办事不尽心……”
谢翊笑道：“我知道，种茶要看天时，你们也无能为力，今年庄子出的茶全降为次等，工钱照旧，冒雨采摘的茶农里有生病的，记得及时延请大夫。”
田庄喜笑颜开：“小的替他们多谢七爷了！七爷心慈，真是再生父母……”
田庄还要拍更多的马
，被谢翊抬手阻止了，他从来就不
听谀词。
冷师爷喝了茶，笑道：“我这舌就尝不出什么是等茶、次等茶的，茶喝了不是让解渴的么？怎么还能分辨出品质的高低？是不是太过讲究了？”
这话说得众都笑了。
沈茹浅笑道：“这还不算最讲究的呢，我听说，有些高雅名士，凡烹茶之炉，必用红泥火炉；泡茶之水，必用高山醴泉；饮茶之具，必用名窑名瓷；煮茶之，必是年不过七八岁的童子，如此才算得真正的品茗之道。”
冷师爷听了大笑：“尹姑娘所知甚详，松花酿酒，春水煎茶，时真是风雅，煮个茶也有这么多讲究，如此看来，在下竟是个俗了。”
沈茹不好意思地抿唇笑：“我也是听茶娘们讲的，拾牙慧罢了。”