镇平安堂的香料物美价廉了。”
“大家不会舍近求远，舍便宜的买贵的。”
用来做菜做
的香料，又不是给病
抓药，非得要个高品质救命，常用的话那就是求个经济实惠。
岑越说完便不多说了，由着王掌柜自己想。王掌柜咂摸了下三郎君话里意思，心也慢慢稳了，确实是如三郎君说的，看早上买卖
况，就算不好不成，起码也能赚回本。
如此一想，好像不用太烦恼了。
邹长青在家中午睡过，起来又慢慢喝了两碗热茶，他娘笑话他说：“怎么今个喝茶跟牛饮一样，还用起了碗。”
“我早上事多说多了话，嗓子
的。”邹长青道。
邹母便起了疑，“今个荣和堂病很多吗？”
邹长青不想说实怕母亲念叨，却又不能说谎，便含糊说：“今
出外诊，忙了些，娘不同你说了，我先走了。”急急忙忙便走。
到了街上，还未走近，先看乌压压围着的群，邹长青吓了一跳，自言自语道：“怎么比早上的还多。”
又走近了些，只听群说好香、什么东西香的紧、青牛镇少东家卖香料，家一手卤诶呦香的我流
水、早上炸辣椒油那更是一绝、你没看周边吃食铺子连着祥和酒楼的掌柜都来了吗……
这么香？
大铁锅咕嘟咕嘟冒着气儿，锅盖一揭开，小火炖了一个半小时的卤味露面了，颜色发红，色泽光亮，油汪汪的不说，那味道飘得是钻进鼻子里、心里，只挠挠的嘴馋。
“岑老板，这个咋卖啊？”
“老板能不能卖一些？”
岑越还未回话，围观先说了，“岑老板说了不卖的，他又不是买卖吃食，家是卖香料，给你教咋做。”
“那这咋做？我来得晚了，没瞧见。”
有从
蹲到尾——中间小火炖着回自家铺子，可都记挂着呢，如今听有不知道，便有些得意，是一张嘴想说什么，那锅里香味飘进来，水分泌，先咽了咽水。
没心思讲了！
“岑老板早上说免费尝尝是不是真的？”鱼
铺子老板问，倒不是他想占岑老板的便宜，他早上买香料也买了不少，主要是现在回去卤，那得尝到嘴里还不知道啥时候呢。
群便骚动起来，免费吃的？
岑越点点说是，抬手示意大家不要
，一边说：“大家也看到了，东西不多，没尝尝味，这也没办法的事。”
“我不卖吃食，就是卖香料的，尝过了喜欢了想吃了，买了香料回家自己做，这法子也不难，不过分厨子手艺，有的做饭不好吃了，第一次做没经验，或重活轻，那我可保证不了，只能说做得多了，琢磨的多了，那味道就好。”
“锅里不急，再焖一焖，让他汤汁全浸到里。”
“大家不急的话，再给大家教个炖窍门。”
岑越一挥手，两个伙计端着大锅下来放到一处桌上晾着，那色泽那香味，扑面的，大家水泛滥着，谁也不愿挪动脚先走，等等看岑老板这炖怎么炖。
“跟卤不同，那个味道浓郁厚重，咱们炖可以清减一些香料酱料，这样味能起不同变化，不
吃辣的，那就不放辣椒做个五香的，家里吃辣的，可以多放辣椒是麻辣味的……”
王掌柜在旁看着三郎君做炖，再看围观百姓越来越多，他自己闻着香味都流水，晌午吃的又饿了，甭提其他了，可三郎君说还没好，那是吊着大家胃足足的。
三郎君要是不卖香料了，做食肆铺子那肯定赚钱。
等岑越这儿把锅盖盖上，说好了让慢慢炖着，一抬就看到大家眼睛像是冒绿光一样，鱼老板是熟客了，问卤味好了吗。
“……”岑越一笑，“好了，这样吧，多那就少来一，大家尝尝味，要是晚了没有了，也别恼，买了香料回家自己做，没法子的。”
众：“成成成。”
“不恼不恼。”
“您也没收钱，哪个不要脸的会说您，我帮您骂他。”
岑越让王掌柜组织一下排队，他这边开始切，也不给挑什么的机会，油纸早早裁好了，阿扉在旁边卷，岑越放，就一小，拿到的尝滋味。
“别介意，尝尝味。”
“好好谢谢岑老板。”
接过的就在一旁尝尝，大约是小拇指大小的，瞧不出什么，撕了一角下来先尝尝味，鱼老板刚送到嘴边沾了个味，眼睛就亮了，赶紧拿着回去找媳
。
“这个，你试试卤味，我尝着新。”
祥和酒楼的掌柜也领到了，他和厨子还有店里伙计是一块领的，东西几凑起来，先让厨子尝。晌午时候厨子心里还不屑嘴硬，这会是小拇指沾点旁边汁水味送进，一下子色就不一样了，复杂、迟疑、惊喜、喟叹……
“怎么说大厨子？”