肯定香】
……
夏烈脸上带着几分笑，道：“我们这儿的
蛋, 出现双蛋黄的几率其实还挺大的，因为是散养土下的, 蛋黄的颜色要亮一点，炒熟之后味道也会更香一点！”
说着的时候，她将第三个蛋也打在碗里，用筷子将其迅速的搅拌打散，直到三个蛋蛋清和蛋黄完全的融合在一起。
这时候, 就可以将切好的香椿芽倒在里边了, 再次搅拌均匀, 这就可以下锅炒了。
夏烈用的还是土灶, 回到村里待久了，她也逐渐喜欢
上了家里的土灶。
柴火土灶大锅做饭炒菜，那是真的香啊，带着一丝不一样的烟火气。
而直播间的观众们看见夏烈动作熟稔坐在土灶前生火，也是一阵惊讶。
【土灶！我外婆家也有这个土灶，用来焖饭真的超级好吃的！譬如土豆焖饭啊，豆角焖饭啊，这种可以焖久一点，最底下的那一层会焖出一层锅
来，带着一点点油，吃起来又香又脆的，可好吃了】
【这种灶
用起来真的好用，做完饭菜，灶里还是热的，所以你可以往路边塞各种东西来烤，我小时候特别喜欢这个烤红薯烤土豆吃，
香香的】
【这个灶，真的让我梦回老家，以前我家老家也是这种灶，承载了好多我对美食的记忆】
【烤土豆、烤红薯，夏烈一定要往灶里塞两个啊，可好吃了！】
……
一个土灶，瞬间唤醒了无数网友的记忆，而一些没见过这种锅灶的网友们，只觉得不明觉厉。
——听起来，这个灶很厉害的样子啊。
夏烈现在烧火可熟练了，先往灶里塞上几根比较粗的大柴，中间搭空，而后放上小一点的柴火，当然，中间还得留点空隙，保证空气流通，不然等下火可烧不起来。
等弄好，再用
燥易燃的松针来引火，不一会儿，灶里就已经是一片火光了。
火烧起来，这时候大锅里放油，等油烧热了，就可以将椿芽蛋下锅炒了。
不管蛋还是椿芽，二者都不需要炒太久，炒太久就会太老，失去了它本身的鲜
，只要略炒一下，放上盐、味
等少许调味，就可以起锅了。
那么，这么一道香椿蛋就炒好了。
当然，香椿的吃法不仅如此，还可以凉拌，也可以裹上面
来炸，这种裹上面来炸的方式，则被称为炸香椿鱼。
炸香椿鱼外酥里，格外的香，是夏烈最吃的一
，因而除了这道香椿蛋之外，她又做了一道炸香椿鱼。
这炸香椿鱼刚炸好，才捞出来，她就迫不及待的尝了一。
炸香椿鱼，就得是刚从油锅里捞出来的才是最好吃的。
刚从油锅里捞出来的炸香椿鱼格外的香，外表被炸得金黄，还在滋哇哇的冒着油，滚烫脆香，撒上一层椒盐，一咬下去，极为的酥脆，因为是油炸物，给
带来一种极为满足的感觉。
而被面裹着的香椿，则是柔清香，那
清香是旁的野菜所没有的独特香味。
夏烈摘的香椿本就是香椿树上最的，因而极极鲜，就像是把春天吃进了嘴里。
夏烈脸上忍不住露出了极为快乐的表
，那是充满了享受美食的快乐和幸福，看得忍不住咽了咽水，总觉得她手中的炸香椿鱼铁定好吃。
【咕噜，谁咽水了我不说】
【为什么夏烈的表看起来这么好吃啊，我本来一点都不馋的啊，可是看着她的吃香，不得不说，我真的馋了，这香椿真的有这么好吃？】
【炸香椿鱼真的好吃啊！又酥又，我一个就可以炫一盘子，可惜现在菜市场卖香椿的好少啊，而且好多卖得都好老，一点都不，不像主播这个香椿，一看就得能掐出水来】
【大家都喜欢吃香椿吗？难道就我受不了那个味？我觉得吃起来怪怪的】
【味道怪怪的+，我爷
特别喜欢吃，每年春天都得吃几回，还有野菜也是，不过我都不喜欢，一点都不符合我的胃】
【虽然不喜欢吃，不过看夏夏的这个表，我觉得，我也不是不能尝尝】
……
夏烈可不知道，自己只是忍不住尝了几炸香椿鱼，却不知不觉让不少开始馋起香椿这菜来，也是因此，当
有不少餐厅发现，自家推出的香椿新菜，在今天竟然格外的受欢迎。
今天来餐厅里点这道菜的，好像特别的多。
***
除了两道香椿菜，夏烈又添了一碗排骨竹笋汤。
这是她昨天炖的，最近春笋鲜，她自然不会错过，便买了一斤排骨来炖，里边除了当季的春笋，她还放了一点冬天时候泡的酸笋。
因而，这道汤其实带着一点点的酸味，很开胃的，味道比夏烈想象的还要好吃。
两菜一汤，午饭算是齐活了，这