这时候块已经变色了,带着微微的褐色,开水没过块,等煮沸了,就可以将泡发的蘑菇放在里边,接下来就是盖上锅盖慢慢的炖。
用这种乡下土灶,柴火慢慢炖出来的汤、,味道都特别香的。
杨忠勇媳将另外一锅烧了起来,夏烈准备做辣子了。
辣子要做得好吃,除了的品质要好之外,最重要的就是这个辣子了,辣椒要香,要好,做出来的辣子味道才好,所以夏烈把自己家的辣椒拿来了。
辣椒用的是辣椒,剪成了一段一段的,和其他调料,譬如姜丝和葱段这些一样,放在旁边等着备用。