自然可以的，姜小姐请随意，如果需要帮忙，可以吩咐厨子。”
何经理离开后，姜雨禾挽起袖子开始了烹饪。
首先，她打算先蒸一锅煲仔饭，她刚刚在橱柜里看到了腊肠、腊
。
煲仔饭是广府地区的传统美食，
受广府地区
们的喜
，甚至还流传着一句“秋风起，食腊味”的谚语，现在是金秋九月，微风送爽，正适合来一碗热腾腾散发着米香、油脂丰腴的腊味煲仔饭。
把砂锅架上煤气炉蒸煮后，她开始处理银鲈。也不需要用复杂的烹饪方式，鲈鱼质鲜
无细刺，烹饪时讲究一个“鲜”字，用清蒸的方式即可，最重要是使用技巧将鲈鱼本质的“鲜”提到极致。在这方面姜雨禾得心应手，也无需动用到灵泉。
当她把秘制的姜葱热油淋在鲈鱼上时，随着“滋啦”一声，鲈鱼特有的清甜被激发了出来，香味瞬间扩散开来。
在一旁无聊地打盹的厨子顿时清醒过来，睁大眼睛诧异地看着姜雨禾，不就是一道普通的清蒸鲈鱼吗？怎么会这么香？
几心里好，互相对视了几眼，却都不敢上前询问，刚刚他们看到了，何经理对这位贵客十分重视。
姜雨禾没有理会厨子们的窃窃私语，做好清蒸鲈鱼后，她拿起已经洗
净的猪大肠，打算做一道“九转大肠”，这是鲁省的传统名菜，也是她最擅长的菜系。
鲁菜的突出烹饪方式是炒、熘、
、扒、烧等，
味较重，讲求咸鲜，而海岛居民味清淡，她至今没什么机会做鲁菜。
她先将猪大肠洗刷后，放
开水锅中煮熟，再放进油锅中炸，然后加调料和香料烹制，秘制的汤汁裹着层层叠叠的大肠，随着她的翻炒，一
诱的香味蔓延开来。
刚刚在书房处理好事务，正准备离开的韩泳停下了脚步，吸了香气，赞道：“老何，今天厨子做什么菜？闻起来不错啊。”
“韩少，刚才姜小姐说她想借用一下厨房，许是她正在做菜吧。”说着，何经理也十分诧异，难道那个小丫
说得是真的，姜小姐厨艺十分了得？
“哦？姜小姐还会下厨？”韩泳讶然，他沉吟了一下，脚步一转，“走，去厨房看看。”
第49章 碾压
离厨房越近, 那诱的香味越发浓郁了。
韩泳不由得走快了几步，一进厨房便看到姜雨禾正颠着铁锅翻炒菜肴，那热腾腾的香气不断溢出。
“姜小姐, 想不到你除了钓鱼技术了得，连厨艺也这么好啊！”
姜雨禾把烹饪好的九转大肠收汁装盘后, 这才转身打了声招呼, “韩先生。”
韩泳走近朝桌上瞧了瞧, 诧异道：“这是九转大肠？
从事餐饮行业的他，自然知道眼前这道菜正是起源于清朝光绪年间的鲁省名菜九转大肠，他一向是对这些动物内脏敬谢不敏的，但是这眼前这道九转大肠色泽红润，通体炒得半透明, 大肠层层相叠又层层分明, 看着就十分可，和他以往看到过的大厨烹饪出来的完全不同，至少那些大厨做出来的九转大肠不会让他忍不住吞水。