眼里闪过一丝诧异,这饭店的老板也太年轻漂亮了吧?但他没有纠缠这个问题, 任务时间紧迫,他还得去别的饭馆派宣传单。
于是, 他从公文包里拿出一张纸递给姜雨禾, “我们市旅游局打算办一届美食节, 诚邀各位饮食商家共襄盛举,这是详细介绍,如果你有兴趣的话,可以申请报名,截止时间就在后天。”
说完, 他就急匆匆地离开了。
美食节?姜雨禾疑惑地扫了一眼宣传单, 便收了起来,她打算忙完后再仔细看看。
消息比较
通的戴安却已经介绍起来,“这个美食节我知道!是市旅游局牵
的, 目的嘛,不外乎就是亚市刚刚升格为地级市,想借此名
邀请别
过来,看能不能带动一下投资, 盘活一下资源之类的, 尤其是咱们亚市有得天独厚的海岸线,最适合发展旅游经济了,而旅游嘛,必然少不了美食。姜老板你做的吃食这么美味, 一定要参加啊,到时候你打出了名气, 说不定能成为咱们亚市的美食名片呢!”
戴安奉承道,却不知道这随
的赞美,今后却成了真。
亚地级市正式成立挂牌办公后,将原来的行政区域分作了六个镇,姜雨禾的饭馆就在安平镇。听戴安的意思,这个美食节是市牵
的,各个镇的饮食商家都可以参加。
忙完后姜雨禾看了一下传单,只见上面只写了简单的介绍,说是为了打造城市名片,带动旅游、文化发展,诚邀各位餐饮商家参与美食节。美食节也没有什么展示、评比、厨艺表演等环节,纯属就是提供一个平台,让游客可以品尝美食,商家可以借此活动盈利。当然,这个平台不是免费的,商家需要缴纳一笔摊位费。
前世,姜雨禾参加过数百次美食节,小到乡村本土的,大到国际级别的,在每一次美食节都有不同程度的收获,如今再次见过这种活动,心里不禁生起一丝亲切之感。
不用戴安劝说,她是一定会参加的。
递
了报名表、缴纳了费用后,姜雨禾就专心拟定参与美食节的菜单了。
鉴于这次的美食节没有展示、评比、厨艺表演等环节,相较于展示美食,更倾向于品尝美食,而且食客是流动的,在形式上就更注重简单、方便、快捷,于是姜雨禾拟定菜单时便把烹饪时间长、制作繁琐的硬菜排除在外了,而是选择烹饪时间短、制作简单的小吃。而且想要获得食客的青睐,小吃还需要让
觉得有新鲜感。
在这方面,来自后世的姜雨禾可谓是得天独厚,
茶、炸
、芝士热狗、甜品、汉堡包、柠檬无骨
爪等后世网红小吃信手拈来。可以说,这是一场毫无挑战
的美食节,但她并没有因此而敷衍,而是认准地做准备。
购买食材、准备工具……时间很快来到月20
,美食节如期在城区的中心广场举行。
清晨六点,姜雨禾带着冯庆霞、刘向东来到了摊位做准备。
今天她主打的美食,除了章鱼小丸子、蚵仔煎这两款受欢迎的小吃,还有关东煮、
茶。
关东煮制作起来比较简单,只需要将用竹签串好的鱼丸、萝卜、贡丸、海虾球、鳕鱼卷等分别放进互不相通的铁格子锅里,用特制的高汤小火慢煮,煮好就可以食用了,不喜欢吃原味的还可以蘸酱。这种小吃最适合游客边游玩边食用了。
至于
茶,她推出了三款:芋圆
茶,用优质的芋
制成软萌小芋圆,沙糯香甜,搭配香气馥郁的红茶
茶底,顺滑香甜,吮吸一
,回味无穷。
姜汁枸杞黑糖
茶,用灰枣、桂圆、枸杞、古法黑糖慢熬成酱,还原食材本味,搭配辛香的姜汁,融
醇厚
香,
微辣回甘顺滑柔和,喝完全身暖融融的,正适合海岛月乍暖还寒的天气饮用。
黄金椰椰乌龙
茶,乌龙的清香和椰
的醇厚互相碰撞,再加上q弹的椰果,
喉爽滑,茶味香醇。
做饮食生意至今,她很少销售饮品,至今也只曾制作过酸梅汤和凉茶。所以,当她把三款
茶制作出来给冯庆霞、刘向东品评时,两
眼里都盛满了好。
冯庆霞拿起一杯姜汁枸杞黑糖
茶抿了一
,眼睛骤亮,“这是什么?好好喝啊!又甜又微辣,感觉身体暖乎乎的!”
“这个芋圆
茶也好喝!想不到芋
还能这样吃!这样掏碎搓圆了,加在牛
里,吃起来又绵又滑,实在太
了!姜老板你是怎么想到的?”刘向东牛饮了一杯芋圆
茶,正用吸管掏芋圆吃。
冯庆霞嫌弃,“你懂不懂品尝?这么好喝的
茶得慢慢喝啊!”
“什么得慢慢喝?”戴安的声音由远及近,“咦,这甜丝丝又带点茶香的是什么味道?”
姜雨禾看向戴安、肖谷云、毕睿三
,“你们这么快就到啦?”
现在才早上七点,美食节还没开幕,
不多,只有商家在准备摊位。
“我们怕你这儿的美食都被抢光,所以早早就来蹲着啦!”肖谷云嘿嘿笑了笑,目光落在桌上的几杯
茶上,好道:“这些是什么