野猪留下一
新鲜的办酒席,剩下的都切成了四斤左右一条,用林卿汐提供的腌料包腌制上,打算做成腊
,到时候带去帝都吃。
吃完晚饭,林周金氏和周去给四宝和五宝洗澡,大宝三个已经长大了,可以自己洗澡了。
林卿汐洗完澡就带着四宝和五宝去睡觉了,周父他们就继续在院子忙活着,直到所有切成条的野猪被腌上,周父正准备去休息,周明发就拿着二十斤猪
上门来了。
“叔,这是分给你们家的野猪,”周名发说着把手上的野猪
放下,转身就离开了。
原来,周明发带着去山上把剩下野猪全部抬了下来,周桂塘不想大家吃
,当场就让杀猪佬把野猪杀了,给全村
分
,都是按照工分分的。
而周家刚好分到二十斤,周明发看周家
没有去领
,就知道周父他们还在处理野猪,就直接送过来。
周父和周母想了想,打算把这二十斤野猪留下来吃,把
放在厨房的柜子里,两
就回隔壁睡觉去了。
冬天没什么事做,很快就到了腊月十七这天,林卿汐就忙了起来,她得把第二天办酒的菜收拾出来,要不然第二天来不及做。
为了不耽误自己活,林卿汐把大宝五个
给了四老照看,拉着许玲、周母是周明敏以及金大花和孙大妹一上午就进厨房做事了,厨房的两个大锅不够用,林卿汐特地让林卿平在院子里垒了两个临时灶台,把周家的两
大锅也搬了过来做菜。
“嫂子,你和明敏接把这些鱼拿出去叫我哥他们处理处理,娘,你和我两位妗子把这两袋玉米面全部做成馒,璐璐,你过来给我烧火,再把小言和小旭叫进来给我剁
。”
厨房里,林卿汐作为主厨安排大家活,大家也都听她的话,家里每个
都有自己的事要做,哪怕是向师长,也在外面剥蒜
呢。
随着林卿汐的话音落下,一个个都忙了起来,周母和金大花还有孙大妹把面和上放灶上醒面,就去外面想着洗菜去了。
向一静和庞博的结婚酒席,大家经过商量决定准备十个菜,分别是红烧鱼、红烧、辣椒炒
、萝卜炖骨
条酸菜、狮子
、豆腐炖鱼、梅菜扣
、凉拌木耳、清炒白菜和酸辣土豆丝,主食就是玉米面馒
。
向师长和林卿平的意思是向一静平时跟着林卿汐住,吃住都是她的,办酒席的钱就不让她出来,这买菜的钱,两也平摊给她,就连婚被、喜服的钱也要付给她。
林卿汐拗不过他们,也就只能是把钱收下来了,同时也下了决心要把婚礼办的热热闹闹的,让向一静风风光光嫁出去,不能让庞家看不起,让别说闲话。
刚好前几天,队里分了猪和鱼,周家分到五条大鱼,又出钱和别
家换了二十条大鱼回来,还买了队上十条大鱼。
林卿汐做主留了十五条大鱼办酒席,剩下的鱼全部杀了做成腊鱼,留下的十五条大鱼这会就在院子里,被周父他们处理了,待会好炸出来。
同时,林卿汐切了十块不大不小四四方方五花出来,她焯水后,就腌上盐和酱油,待会和鱼一起炸一下。
“璐璐,你去地窖拿五把菜出来,再抓两把
豆角上来,”林卿汐看着坐在灶前烧火的谢璐,开
吩咐道。
很快,谢璐就拿了菜和
豆角上来,她找了个盆子用热水泡上,然后就去
其他的活了。
林卿汐刚把腌上,许玲就抱着一盆鱼进来了,都是整鱼,也是她用来做红烧鱼的十条鱼,赶紧接过来腌上。
林卿汐叫谢璐抽掉多出来的柴火,自己把锅里的热水舀到木桶里,然后烧油准备炸鱼和五花,等她炸好,已经过去一个小时了。
谢璐自己把菜洗
净并且切碎了,
豆角也是一样切成段了,林卿汐让她过来烧大火,自己就着锅里的油把菜
和
豆角一起炒了一下,又把炸好的五花
切成片。
炒菜的菜和
豆角分到十个碗里装着,再把五花
摆在碗上面,林卿汐拿出笼屉,让许玲把十碗菜拿去院子里的锅里蒸上。
厨房里的大锅,后面烧了一锅热水洗碗洗菜用前锅就被林卿汐用来炖骨和萝卜了,酒席大概有十桌左右,每个菜都要备上十份,一个锅不够,自然就是两个锅了,所以外面还有一个锅也在多骨
炖萝卜了。
“明辉娘,明伟娘,你们快过来,可以做馒了,”周母趁着空闲时间检查了一下醒面醒的怎么样了,见可以了连忙叫上金大花和孙大妹过来做馒
了。
馒被她们仨搓好形状放第二层的笼屉里,等装满了,再把第三层也放上来继续做馒
,放满了就盖上盖子开蒸。
第259章 向一静结婚
“娘,梅菜扣蒸了多久了?差不多就可以拿出来放旁边了,明天还要蒸,别蒸的太烂了,”林卿汐抽空站在厨房里冲外面喊了句。
“我知道了,”周母应了声,连忙去检查笼屉最下面那层里蒸着的馒去了,看蒸的差不