有苏淼淼在,一场硝烟悄然无息结束了,苏丰收松了一大气,
死了他的好闺
。
当天晚上苏淼淼就把猪卤了,还有灵芝酒也泡了一大坛子。
泡灵芝酒也是极为简单的,只需要将灵芝洗净切片,和酒以及枸杞按照比例放在坛子里面,密封放一周就行了。
不过其中有几点一定要注意,那就是泡酒的坛子必须用开水消毒烘,这样灵芝酒才不会坏。还有灵芝枸杞和酒的用量也有要求,某一种多了少了都会影响酒的
感。
卤的香味是非常霸道的,这一晚,离苏淼淼家比较近的几户
家全都在梦里吃上了
,大
小孩的
水全流了一地。
第二天苏淼淼和几个哥哥继续上山,不过这次他们是为了摘刺五加叶。
只有这段时间才能做刺五加茶,机会难得,苏淼淼打算多做一点,留着慢慢喝。
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另一边,苏丰收一大早提着香的大猪
上班,远远的就看到李大爷站在国营饭店门
。
“李叔,你这么早就来了?”
亲眼看到自行车筐上有个硕大的猪,李大爷兴奋的摸了摸自己的胡子,轻咳两声道:“咳咳,俺孙子是个馋虫,半夜三更就催着俺来,俺也没办法。”
苏丰收:“……”
你看我信吗?
面对苏丰收看一切的表
,李大爷面不改色,继续假装成慈
的爷爷。
“小苏啊!俺孙子说让俺早点回家,俺今天就不和你唠嗑了。”
苏丰收和李大爷也没啥好唠的,他说了声“好”,等李大爷拿着猪又说:“李叔,俺闺
说了,猪
你要是吃腻了,下次可以买猪大肠,猪蹄之类的,这些卤出来和猪
是不一样的
感,但保证都好吃。”
这对李大爷来说绝对算得上是好消息,他笑得跟朵花似的,欣慰的拍了拍苏丰收的肩膀,“小苏,真羡慕你有个好闺啊!”
要是他有个这么贴心厨艺又好的孙……
算了,别做梦了!
想要个又乖厨艺又好的孙,估计只能在梦里了。
很有自知之明的李大爷提着卤急匆匆回家,在家门
撞上了他即将上班的儿子李卫民。
大清早的,突然看到自家老子拎着个大猪
,向来不苟言笑的李卫民忍不住嘴角抽搐。
“爹,这玩意你从哪弄来的?”
李大爷赏了儿子一个白眼,“蠢死了,这当然是俺买的。 ”
被骂蠢,已经习惯了的李卫民一点都不在意,继续问道:“谁大清早卖卤猪?爹你不会是去鸽子市(黑市)了吧?”
“你胡说八道啥?”
李大爷差点跳起来敲烂李卫民的,“俺可是根正苗红的老红军,俺能
违法的事?”
看自家老爹跳如雷,李卫民立马意识到自己说错话了,“爹,是我嘴笨,不过,你到底是从哪儿买的?闻着忒香了。”
李卫民的话得李大爷的心,他得意的扬起下
,“不好吃俺能惦记了一个星期。”
李卫民恍然大悟,“这是你说得那个才几岁就堪比御厨的小孩做的?”
李大爷点了点,“昂!”
李卫民来了兴趣,“那我得尝尝,看看这卤到底有没有您说得那么夸张。”
主要是,鼻翼间隐隐约约的香让李卫民有点迈不动脚,反正今天早上没啥事,上班去晚点也不要紧。
一个大猪起码够吃好几顿,因此即使非常舍不得,李大爷还是默认儿子留下蹭吃。
李大爷亲自动手,将猪切成薄片,再淋上红彤彤的辣椒油,一份美味的卤
就完成了。
尽管知道能迷住自家老的不是一般的美味,可真正吃到卤
后,李卫民还是惊艳了。
卤中的肥
像是国外进
的果冻,q弹q弹的,像是在舌尖跳跃。瘦
也很有嚼劲,却一点都不柴,辣椒油和卤
更是绝配,让卤
既保留了
香味,又卤味十足,鲜香麻辣。
李卫民可是局长,工资高待遇好,对吃的自然舍得,从小到大他吃过的卤起码有十几家,大部分都是十几年,几十年的老店。
然而,这么多有名的店做的卤,却都不如今天的好吃。
怪不得,怪不得他爹和他儿子会如此惦记。
太香啦!明明不太能吃辣,嘴都被辣肿,李卫民却依旧舍不得停下来。
父子俩左一筷子右一筷子,三下五除二把一大盘卤吃的
净净。
“嗝!”
吃饱后的李卫民打了个饱嗝,对李大爷说:“爹,剩下的我拿一半去送
行不行?”
李大爷吹胡子瞪眼,“做你娘的春秋大梦。”
这可是他求爷爷告求了一个星期才弄回来的卤
,想送
,绝对不可能。
李大爷