看,惊呼一声!
“玉米粒儿!”
玉米,也叫玉蜀黍、西天麦、包芦、玉茭、苞米、
子、粟米、玉麦、芦黍、包谷、麻蜀
子。
温润只知道,在一四九二年十一月哥伦布到达新大陆时,玉米仅仅存在于美洲。
当时玉米是印第安
最重要的粮食作物,没有玉米就不可能有印第安
的文明。
而他前世,经近代农民的选择和育种家工作,玉米获得了更高产的
状,成为世界上最重要的饲料作物和粮食作物之一。
温润对于吃的东西,一直都很执着,了解的也多一些。
关于玉蜀黍品种传
中国的问题,《中国玉米品种志》中说:“玉蜀黍十六世纪前半期由欧洲传
中国,在明田艺衡《留青
札》和李时珍《本
纲目》中都有记载。”据
本
星川清亲说,十六世纪初葡萄牙
将玉蜀黍传
印度,而后从印度传
中国。
但是,温润记得他穿来之前,最新的发现表明,玉蜀黍传
中国的时间显然早于明朝。
据说元朝的时候,贾铭的《饮食须知·谷类》卷二:“玉蜀黍即番麦,味甘
平。”就有记载了。
而元朝的李东垣在《食物本
·谷部》卷五:“玉蜀黍:一名玉高粱,种出西土。其苗叶俱似蜀黍而肥矮,亦似薏苡。苗高出三四尺,六七月开花出穗,如秕麦状。苗腋别出一苞,如棕鱼形,苞上出白须垂垂。久则苞拆子出,颗颗攒簇。子亦大如粽子黄白色,可炸炒食之。”
估计那个时候,这东西是当做稀的菜品来看待的,并没有当做粮食。
不管是什么时候传来的,温润一直在寻找。
据说康乾盛世,就是因为有了这玉米跟土豆,才消灭了很多的饥荒。
现在这个时候,他没找到土豆,但是找到了玉米!
真是谢天谢地!
他还有了番茄跟辣椒!