这样的方式打出知名度,把他们的店开到大江南北,这也不失为一个开店的方法了?
当然如果能在每个有他们“好味瓦罐”的地方多开几家店,那也能节省下来一些
力和物力。
像是今天开的第二家分店,店里卖的和包子馒
、还有茶叶蛋这些东西都是从总店那边送到新店来的,分店这边只要熬个汤炒、每天两个青菜就可以了。这样分店这边就不需要另外的安排采购员,也不需要安排员工凌晨两点到店里上班,分店的员工是到早上五点才到店里上班的,店里一天安排两个班次的
员上班就可以了。和总店那边相比,分店这边等于是少安排一个班次的员工上班,少请了好几个员工,节省下好几个员工的工资了。