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徐记小餐馆[美食]

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徐记小餐馆[美食] 第48节
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,六点多,约定的送货的老板们也都送到,鱼,猪蹄,包饺子的五花是赵树志介绍的一个朋友,质也很不错,不过蔬菜还是她自己去市场买的,所以饺子具体是什么馅的,她也不知道,什么蔬菜新鲜就要什么的。

不过她今天一到就被一个卖新鲜豆腐,还有豆芽的大娘叫了过去。

“小徐老板,来给你看看,我特意给你留着的,你瞧这是啥?”她说着就打开了袋子。

徐小溪看了一眼,闻到了味道。

“酸菜,而且品质很好。”

许慎在《说文解字》写,“菹菜者,酸菜也。”

我们国家的酸菜简单的分为了四大类,大家经常听到的且吃到的是,东北和四川的,而贵州跟云南富源,比较偏西南一些,少在世面流通的。

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