徐小溪让她随便坐,“忙了一上午,你也饿了,我先给你蒸俩包子,然后家里有香辣牛
酱,不过就剩下五瓶,你拿走两瓶带过去吃,你之前给我发消息说,剧组的饭盒没味道。01bz.cc”
秦时时没想到自己随
抱怨的话溪姐都还记得,“好,谢谢溪姐。”
徐小溪把包子给蒸上,就把袋子里的鸭货都倒出来,清洗
净,才另外起锅,把鸭货都放进去煮开去血水,里面放上葱姜,料酒。
然后就把抽屉里的大料都拿了出来,麻椒,辣椒,都是必不可少的,另外甜辣
的一定要用大量的冰糖,能上色又能调味。
秦时时拿出来手机回复张小念消息,助理被自己扔在了省城的酒店里,放假一天。
“时时姐,你什么时候能回来啊,咱们是晚上八点的飞机,可别忘记了,不然回不去,导演肯定要发火。”
“放心,我会直接到机场,随时保持联系,还有给你带好吃的。”秦时时刚刚说完抬
就看到了大包子。
张小念突然想到上次的熏肠,赶紧闭嘴,“谢谢时时姐,我没事了,您好好玩。”
徐小溪把鸭货煮上几分钟,捞出来又洗
净,鸭脖又长又有
,看着这鸭子养的很不错啊,鸭掌也是,厚实也大。
把锅洗
净然后把鸭货放进去,花椒麻椒辣椒,大料,葱姜,盐,味
,耗油,酱油,加一罐啤酒,全部倒进去。
另外起一个锅用冰糖把糖色炒出来,再把加上水,一锅的糖水倒进鸭货的锅里,开火先是大火炖煮,再转小火慢炖,要两个小时,最后是大火收汁。
徐小溪顺带还煮了海带结跟
蛋,等到最后收汁的时候放进去就行。
这边包子也都热好了,徐小溪给拿出来放到盘里端到饭桌上。
“刚刚包的梅菜扣
的,梅
菜也是今天那家
给的,她自己晾晒的,传统手艺,没添加剂,放心吃。”
她忙活了这一会才坐下来。
秦时时看着热气腾腾的大包子,又听到徐小溪说的,觉得嘴里要流
水,这要有多好吃啊。
徐小溪做饭熏的这会也不太饿,站起来把冰箱里的香辣牛
酱拿出来两瓶,“走的时,候别忘记带,还有两个猪蹄,下午回店里的时候一起给你带走。”
秦时时这会也不怕烫的拿起来包子就大
咬下去,她还没吃过溪姐包的包子,皮劲道又暄软,梅
菜有些甜味,但跟五花
配着,一点都不腻,反而很香,
汁都浸泡在面皮里,又揪下来包子的皮使劲蘸了一下牛
酱,吃了一
,满嘴的香辣味,牛
粒嚼劲十足,香的很
味,她这辈子没吃过这么好吃的牛
酱,真的好想永远住下来啊。
“溪姐,你这包子要是在我们家小区外面卖,十块钱都有
买,馅放的又多又好吃,还都是好东西。”
她边说边吃,吐字都有些含糊不清。
徐小溪都怕她噎着,给她拿了一瓶牛
,“慢点吃。”
秦时时喝上一大
,“这包子做的真的好吃。”她胃
不大,吃了两个包子就撑得不得了。
“这会十二点多,你去睡会吧,早上不是起来的很早吗?”
徐小溪看她晚上还要赶飞机,多睡觉提高抵抗力,一定要保证充足的睡眠。「请记住邮箱:ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」
“这屋,我的房间。”
秦时时进来第一感觉就是
净整洁,一下子就把自己砸进被窝里,还能闻到被套上的洗衣
的香味,她没过五分钟就舒服的睡着了。
徐小溪在外面看着锅里这会已经煮开,拧到小火慢炖,她坐在客厅的沙发上拿过来一个毯子,定了一个半小时的闹钟。
这会正是饭点,单元楼里到处都是香味,也有各家的电视机的声音,住的老年
多,看电视声音太低,听不到声音,就习惯
开大,外面会有沙沙的风声,但一点都不觉得吵,反而睡的很安稳。
徐小溪闹钟响起来到厨房里看看锅里炖的,香味已经飘满客厅了,把厨房的茶窗户打开一小扇通通风,她睡上半个小时又喝了一杯热水,脑袋就很清醒,坐下来算算账,一个半小时后,鸭货已经完全炖
味,但还有最后很重要的一步,她直接开大火,卤鸭货要收汁,味道都在汁里,但手上不能停不断地翻炒,太多,她用的是家里最大的锅。
秦时时睡醒的时候拿着手机看了一眼,没想到都两点左右了,她直接就从床上起来穿上拖鞋出来。
徐小溪在翻炒鸭货,不然大火下来鸭货容易糊,“起来了,一会就能吃。”
秦时时看到自己手机上也没什么消息,松了一
气,走到厨房里站在锅旁边盯着。
“看起来是真的香,这炖上俩小时不是软烂脱骨还
味。”
她要流
水了。
色泽浓郁,香味扑鼻,收好汁直接就倒进一个大盆里,刘
给的实在太