“小徐,我来给你抬着。更多小说 LTXSFB.cOm”
徐小溪自己能搬动半袋的,但一整的大袋的就费劲了。
“谢谢朱老师。”
朱老师虽然年纪有些大,但身体还行,两个一起提着。
赵是真的用不了太大的力气,年轻的时候腰就不行了,她在旁边看还关心的嘱咐上。
“你们俩慢点啊。”
幸好是二楼,两个慢慢的抬上去,也给弄好了,剩下的半袋就是徐小溪自己单手就拎了上去。
徐小溪到家里先把豆皮跟牛筋面都拿出来晾着,然后把面袋子外面套上一层塑料袋,拿过来一个小凳子靠墙角放,面袋子直接放上去,这样是为了防,然后发面的大盆拿过来,直接两大瓢面,放上酵母,和上面发着,锅里煮上温热水把盆子放进去,这样发得快,面弄完就把豆皮跟牛筋面都拿过来一部分放到水盆里泡着,洗洗
净,豆皮是要过热水煮一下,去腥气。
徐小溪拿出柜子里的调料,她准备给做点辣条,自己家里做的到底还是要更卫生更好吃一些,能控制辣度,大料也都备齐,做麻辣的,两种麻椒都必不可少的,辣椒要辣而香,起锅烧油,准备好的大葱姜片全部都放进去,出香味后,再把麻椒辣椒放小半碗进去,盐,味
调味,拿着笊篱反覆煸炸,然后全部出味后,浇在备好的豆皮跟牛筋面上,拿着筷子反覆搅拌。
厨房里全是又麻又辣的香味。
徐小溪拿起来一小根尝了一下,还是热的,味道倒是还行,放凉再腌制一下会是更味,她给放到案板上。
下午五点多,徐池到家得时候,徐小溪已经揉好馒了,就剩下下锅蒸,她做的不是剁开的长方形的,是揉的圆圆的,这样的会费劲一些,但揉的过程中也是给发面排气,这样的馒
只会更劲道好吃。
“小姨,我回来了。”徐池把书包放到门的柜子上换上拖鞋就跑到厨房里。
徐小溪答应一声,“今个蒸馒吃,一会再炒个菜,咱们以后就吃自己家蒸的馒
,不用去买了。”
她在家里有时候闲着也是闲着,蒸个馒也不费劲。
徐池点,他都饿了,本来想出去换衣服写作业呢,但就看到了放着的一盆像是辣条的东西。
“小姨,这是辣条吗?”
徐小溪点了点。
“是,等馒蒸好,你们夹着吃,好吃。”
徐池看着辣条有些想流水,他
吃辣条,夹在热馒
里更好吃,又辣又筋道,辣味的油还能浸到馒
里,香。
徐小溪看还有两个小剂子,直接又擀开,平铺上香油,撒上葱花,盐,味调味,卷成花卷,还没吃过花卷呢,挨个上蒸锅给蒸好,盖上盖子,把冰箱冷冻层的猪
拿出来一块,先放着解冻,家里还有几个辣青椒,一起炒,再来一个青菜就差不多了,电饭锅里煮红薯
汤喝,红薯
就是北方冬天必备的,切成片晒成的
,煮出来的汤清甜,红薯
吃着也很好吃。
六点多。
徐小溪跟徐池才吃上晚饭。
徐小溪蒸的馒很成功,又圆又大还很有弹
,就是没
家店里卖的白,热气腾腾的,递给徐池一个。
“你能吃完不?”
徐池点,他直接掰开,就把已经凉掉的辣条夹到自己馒
里,然后大咬上一
,馒
还有些甜味,然后就是麻辣的辣条,辣条的油全部都浸到了里面。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com
徐小溪给他加了个辣椒炒,
煸炒的焦香,青椒也是辣的,就更下饭了。
作者有话说:
第97章 烂乎乎的排骨土豆焖米饭(已捉虫)
◎“提前祝你新年快乐”◎
徐池点点。
“小姨, 我能吃两个。”
他手里的这个大馒就只剩下一小半了。
买的馒因为发面的原因,其实远没自家做的更实在,吃买的徐池平时吃四个, 饿的时候五个,但现在就俩能吃饱。
徐小溪吃着自己蒸出来的也觉得香, 馒掰开夹了牛筋面的, 牛筋的有嚼劲, 还吸满了油汁, 辣椒
味,只有热馒
夹这样的辣条才是最好吃的。
炒的菜给徐淮留了一半,馒等到晚上随时都能热。
徐小溪把腌制好的辣条切成规整的片跟长条,装到透明的塑料瓶子里,这样吃起来也方便。
晚上徐淮九点多到家里,外面的风吹得大的都能听到声音,呼呼的。
徐小溪在算账, 她近段时间的开支, 跟存储, 她都是把钱都存到银行里的, 利息也不多,除了前段时间买了一块地的花出去的, 手里目前的存款差不多不到十万, 起码一家三的生活是有保障的, 徐淮上高中以后是要
学费的, 一学期一千二,东城区骑车的话距离家里要十几分钟, 还要问问