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徐记小餐馆[美食]

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徐记小餐馆[美食] 第201节
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, 拿下了, 好的导演好的本子, 还是电影, 我真的很激动。”

秦时时初五下午试的角色,今天导演那边才给回复,时间漫长到她都以为没戏了,经纪也这么觉得,都劝她接一个电视剧的一号了。

“是吗?恭喜你,你那么努力都是你应得的。”

徐小溪能感受到她的喜悦,虽然她从来不说自己一路上走到现在有多辛苦,但很多事有多辛苦得到一个好的结果的时候就会多高兴。

秦时时嗯了一声,她以后会更加努力的。

张小念走到她身边,轻声提醒她,“时姐,马上开拍了。”今天是杂志拍摄。

徐小溪也听到了,“快去忙吧。”

秦时时这才挂掉电话。

这会网上关于秦时时出演向导电影的二号已经都在讨论起来,官博刚刚发了演员表。

秦时时的丝也都还有些不相信,过年的时候的营销号居然说的是真的,但肯定不是靠腊肠吧,没一会就有大出来辟谣,说初五只是去试戏,营销号天天瞎编,不要磨灭艺自己的努力。

网上自然说什么都有,不过很多都是羡慕的,秦时时作为同阶段的流量小花,率先迈了一大步出去,如果她这部电影表现很好,那就会彻底拉开差距,多的是不想盼着她好。

这几天昼夜温差开始大了起来,中午是最暖和的时候,可以晒会太阳也是暖洋洋的,但到了晚上就冷的不行。

徐小溪到家敲门,徐池打开门就看到她。

“小姨。”

徐小溪笑着伸手摸摸他的脑袋,坐在门的小凳子上,把鞋子换了,脱掉羽绒服。

“这会饿了不?”

她是饿了,这休息好,又睡了一觉,恢复了气,肚子早就咕噜噜的叫起来。

徐池点,他中午在赵老家吃了一大碗的面条。

徐小溪先去洗洗手,打开冰箱,马上就要到元宵节了,要包汤圆跟饺子,拿出来里面的五花,还有一颗小白菜,是自家那边菜园子里长的,虽然不大,但脆灵灵的,还挺甜的,这么冷的天就吃个烩菜,再烙两张酱香饼,拿过来一个盆用温水和面,然后就放到一边醒着就行。

五花切片,热锅里不放油,把五花的油都烤出来,五花变的焦香,然后再倒进去热水,直接白菜跟丝一起放进去,放盐酱油味调味调色,盖上锅盖。

徐池从客厅里跑到厨房门闻着刚刚炒的香味。

“小姨,有什么需要我帮忙的吗?”

徐小溪看面团已经醒好,想着家里只有牛酱,“洗个净碗,去赵老家里要一碗酱豆。”

徐池哦了一声,捋起来袖子洗净一个瓷碗,然后捧着去了对门。

江县基本上冬天家里都会有提前做好的酱豆,有的是西瓜酱豆,但最传统的就是单纯的黄豆酱,是需要挑选好的黄豆,先煮熟,然后在铺开放着让它自然发酵成布满菌,这类的就是发酵成了,然后再加其他的各种调料一起调拌好,放到大缸里盖好,不能接触空气,放到凉的地方大概一个月左右就能吃了,这类的酱豆里放了大量的酒,所以发酵出来的都酱豆非常醇香,一般早上不想炒菜就挖出来一碗放到篦子上蒸一蒸,热的凉的都能吃,滴上香油,热气腾腾的馒掰开直接夹上酱豆,吃起来特别香。

赵老做酱豆的手艺是从年轻的时候就会的,几十年下来已经是炉火纯青,基本上放多少盐都拿捏的很准确。

徐池捧着大半碗回来。

“小姨,够吗?”

徐小溪看了一眼,差不多刚刚好,她已经擀了好几个饼了,平底锅放在灶上,平底锅刷油,把饼铺在上面,酱香饼的饼底要擀的稍微薄一些,比平底锅要大很多,这样在放饼的时候一点点带进去,才会出来褶皱。

家里的平底锅没有盖子,稍微拿一个不是很符合的别的锅的盖子给盖上,煎的焦黄,酱料在上面铺满。

第一个很快就做好,酱豆的醇香跟热气酥脆的饼碰撞在一起,酱豆能解腻,香脆咸香。

徐小溪把新的饼放到平底锅里,旁边的炖菜已经完全熟了,关上火,盛出来两碗烩菜。

“徐池,你端的时候小心一点啊,太烫。”她都特意没盛满的。

徐池嗯了一声。

徐小溪把第一个酱香饼放在案板上切开,再放进-盘子里,一起给端到小饭桌上。

这会已经六点多,天是完全黑了下来,正月十四十五,徐淮会放两天假,他自从开学还没休息过。

“吃饭吧。”

徐池用筷子夹着一块饼先单独的吃上一,再吃一热腾腾的烩菜,外面的早餐摊上最不缺的就是酱香饼,但他是第一次吃自己家里做的,小姨做的更酥脆一些,饼也没那么厚,赵老家的酱豆真好吃。

徐小溪吃了大半碗的烩菜,一张多的酱香饼,酱香饼热的

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