,成再铲起,用木
来回研磨成细
。
这做的是红糖,也有做红糖块的。
红糖块稍微省力些,将糖浆普通晾凉凝结,再用长木条切成规整的方块,送到下一处供用油纸包裹,或是有糖铺子要的多,就直接堆在
净的竹筐子里,由他们零卖时再称斤给顾客。
切好的糖块总有多余的边角,这些孩子们守在窗,为得就是这个。
边角料也是金贵的糖,价钱稍低一点,糖铺也收。
糖寮的监工和老师傅全都是等着年底拿分红的,产量越高,他们到手的银钱就越高,怎么肯叫贪嘴的娃娃白吃?许他们在窗闻闻味就不错了!
也就是吴缸拿着几板糖块分给孩子们吃,众才没什么怨言。
见吴缸东看看西瞧瞧,又没什么吩咐,就有相熟的邻笑道:“管事的,你可是来看喜饼的?放心,新米、芝麻、花生、核桃、红枣还有冬瓜糖都备好了,是怕做的太早
了不好吃,呶,闻见没?已经在熬豆馅了。”
吴缸红着脸,正想说什么,就听见吴老娘找他来了。
“老三,老三!还不回家去收拾收拾,看你那七八糟的样!说出去谁信是做新郎官的
?”
未免吴老娘着急上火再骂骂咧咧,吴缸快步走了,身后传来善意的哄笑声。
陈舍微虽然忙,可也没忘了吴缸的婚事,吩咐就用自家的好糖来给他做喜饼喜糕喜糖。
除了吴缸的喜饼,还有吴燕子的嫁饼,陈舍微吩咐了,都不能含糊。
陈舍微总共定了八种糖糕,也凑个吉利数字。
豆沙米粿、红糖粳米条、咸甜小礼饼、炸芋饼、菜
酥饼、粩花、麻粩还有花生芝麻糖。
成婚这,八种糖糕一匣子,分发给邻里亲朋。
陈舍微还特叫做了几匣净素的,送给承天寺的师傅们品味。
能住在沁园边上,与陈舍微做了邻居的家,一般也都是家中有田有地,不愁吃喝的,富贵官宦也不少见。
西边这家的夫是新由小妾扶成的继室,虽就是个员外老爷夫
,倒是很有架子,捏着喜饼匣子问一句谁成婚,得知是个丫鬟,便也不怎么上心,随手赏给下
吃了。
岂料自家老爷在邻近现任的泉州府通判家吃茶时,谈栩然恰好叫送来喜饼,顺便就打开佐茶吃了,因为是新鲜出炉,又是不计较本钱的下料费工,极是好味,想着自家定然也有。
可回到家中,见下围做一堆,吃得正高兴,气得胡子都飞了!
喜饼可以由宾客带回家,待客上席面的碗糕就要现做现吃了。
碗糕有白糖和红糖两种甜蜜,在蒸笼里开笑呵呵的裂
,红糖赤色自带浓郁喜色,白糕素净也无妨,撒上一撮晾
的蔷薇瓣碎,典雅又喜庆。
吴燕子今也穿了新衣,跑前跑后的张罗着。
孙阿小在厨房走不开,见吴燕子站在道旁给一溜送碗糕出去的仆让路,眼睛都离不开那托盘上一对对的白赤碗糕,忍不住笑道:“可别急,你成婚那
也有这好模样的碗糕。”
吴燕子抿着嘴笑起来,藏着羞意道:“真的,那蔷薇瓣碎可还有?”
孙阿小笑道:“有,有!”
第35章 画菊的少和
饭的少年
到吴燕子嫁到王家时, 天已经冷透了。
为了送嫁方便,陈舍微和谈栩然回到了老宅小住。
陈舍微本就不善酒力, 今难免喝多了, 走步都踉踉跄跄,沾着一身冰凉碎玉跌进谈栩然怀里,肌肤发丝里却还残着一丝温暖的喜炮硝烟味。
又是一年初雪时。
冬里蔷薇休眠, 宅院有些寂然,从内室西窗望出去, 山茶花已能轻松越过墙
, 满树暗红沉郁, 胜过玫瑰。
就是在这窗子前,陈舍微与谈栩然缠吻正酣时,王吉的老娘来兴师问罪, 害得他被她戏得提前鸣金收兵。
转眼间,吴燕子已做了王家。
陈舍微一觉醒来寻不见谈栩然, 一张想起吴燕子不在, 阿巧昨夜歇在外院。
他随手拿了件褐色棉袍裹上, 喝过仆递来的一盏
茶,往外
去寻谈栩然。
老宅自然是有留守打理的, 不过陈舍微
代过, 别太拘着花
生长,就当是在野地里,只要不绷坏了砖地, 侵占了房舍,就随它们长去。
于是当他一拐弯, 就好似走进了遗落了满地红糜, 雪烧黛枝的寂寞山谷。
山茶花不是儿花, 若是被拘在盆里,养在屋里,断然不会有这样美色。
再者,山茶花凋谢起来也很不留面,明明还是花盛时候,却落得满地。
有些是一瓣一瓣的的落,有些甚至是一整朵一整朵的掉。
不论是白花种还是花种,乃至眼前这片红花种皆是如此。
似