以怄就怄着吧,怄到天冷正好不做了。”
这话说的,薛梨也不知道该怎么劝了,端着菌转身离开,
代着薛建业等会别忘了过去帮忙。
“放心,忘不了,等会就过去。”
薛梨端着菌走到厨房,倒进盆子里用开水泡发。
“妈,我来切猪吧。”
“行,切两种,一个烩菌子,一个做红烧,知道咋切吧。”
“知道。”
薛建洪把褪毛的盆子刷洗
净,去帮着把泡发的木耳给清洗
净,萝卜也削了皮放筐里备用。
大约半个小时后,菌也泡发好了,捞出来换水清洗
净捞出来沥
水分。
“妈,这些菌怎么切,大块还是要丝儿?”
“大块和丝儿各半,块的炖五花和
块,丝的烩猪
,你弄菌子,我来切素菜。”
沈玉书切完素菜帮薛梨切菌子,二十来分钟所有材料全部搞定,沈玉书喊着薛建洪烧火,薛建洪应一声将火点燃。
薛梨和沈玉书把材料全部端到锅灶边的桌子上等着开炒。
“你去把坛子都准备好,把坛子里的水沥净。”
薛梨去把每个装浇的坛子挨个沥了一遍水,薛建洪这边锅也烧热了。