们安排好了去处。
猪蹄熏两个,存两个新鲜的。
过年时可以带一个腊猪蹄回家去,剩下的留着自己吃,猪蹄她还是更喜欢吃新鲜的。
剩下带皮的一半熏成腊,一半新鲜的保存,不带皮的一半做腊肠,另一半也存新鲜的,留着给饺子、包子这些做馅儿。
剩下的猪猪尾她打算做成卤菜,猪肝、猪舌这些内脏和边角料也做成烟熏的。