又望了一眼。
还好, 那位
士正在缓慢地吃阳春面, 看上去还会待一会儿。
“什么东西做起来又快又好吃好看呢？”
不得不说，视觉享受也会让
心
变好。
比如乌桃每次看见
莓冰淇淋的时候, 都会觉得特别开心。
要满足会做、做的时间短、好看三个条件的话——
“莓双皮
不错！统统，我要牛、白砂糖、
蛋还有莓！”
【比对采集中，请稍后。】
乌桃没站着
等，伸手把店里最小的锅丢进水槽里。
一秒后, 小锅变得洁净如新, 没有任何油污或者异味儿。
装甜品的容器则选了最好看的碟子——就是炸酱面放面码的那个小碟子。
这个碟子小且浅, 但没办法，除了它，店里只剩下各种面碗，那些都太大了，和双皮一点儿都不搭。
乌桃准备好这些后，系统也把她要的东西弄了来。
双皮作为夏
常备甜品，乌桃在家做过几次，还算熟练。
第一步，是把牛倒进净的小锅当中加热。
店里已经有的黑科技产品可以正常使用，只是需要乌桃额外注意一下火候，调一下温度，确保在煮的过程中牛不要沸腾。
否则就别想弄出最重要的皮了。
在热牛的时候，乌桃顺手处理了蛋。
这一步很简单，只需要把蛋黄和蛋清分开，做双皮只用得着蛋清。
蛋清和白糖的组合，则是很多甜品都会用到的。
乌桃拿筷子将蛋清和白糖搅拌均匀，然后用净的筷子挑起牛表面凝出的皮，把下面的牛倒进蛋清里面。*
店里没有过滤工具，乌桃第一次主动在做菜的时候用上
力，让蛋白
勉强变得细腻一点儿。
她力用得不熟练，平时都是被动输出，而且也没用力来过滤东西，所以系统也不知道该怎么做。
但总算比初始状态好一点点。
最后就是把牛全都装进碟子里。
乌桃虽然叫这
锅小锅，但那是在对比店里的高汤锅和煮面锅的况下，实际它比正常的锅大很多。
反正已经做了这么大一锅，不能
费，乌桃便把它们一一倒出来。
店里别的不多，碟子却管够。
只要是解锁了的东西，说一句取之不尽都不是夸大。
“最后把它们蒸好就可以啦。”
别说，牛装在这个小碟子里面还挺好看的，不愧是带着赏心悦目buff的炸酱面搭档。
【温馨提示：幸福餐厅没有蒸锅。】
“那有什么关系？看我给你表演一个绝活。”
乌桃在平里做
酱的炒锅里倒上水——炒锅被洗碗机全方位洗礼过，和新锅没区别，然后把筷子先横着放一排，再竖着放一排。
由于连蒸格都没有，所以她把筷子摆得特别密实，密到能把裹了保鲜膜的小碟子一个个摆上去。
也幸好做面团的时候理论上需要用一下保鲜膜，不然没有的话乌桃还真没办法完成这道甜品。
“我以前就这么蒸过鲈鱼，很方便的。”
鲈鱼要一整只上锅蒸，放在径有限的蒸锅里特别不方便，一般都直接用炒菜的锅来。
那种时候，筷子比蒸格好用多了。
放好碟子，盖上盖子，开蒸。
蒸好后再焖一会儿，揭开锅盖看见的就是双皮啦。