铺的。此刻盘过来,扩大点宋家食铺的面积,岂不是刚刚好?
东西还都是现成的。
“你们家这生意是真好,边上的都快没法子做生意了。”牙行的
满
金牙齿,一听就是想抬高价格。
但孙氏哪里是肯吃亏的,直接说道,“瞧您说的,做生意自然都是有赚有赔的,这几
我家
丝也卖不出去几份。”
“咱们还是直截了当点,签了隔壁铺子的约吧。还有咱们这铺子,再续上一年的约。”宋二志走了过来。
牙行的听到生意还挺大,也不好再抬高价格,“隔壁铺子只有铺子没有院子,但比你们的铺子大上一倍,是十八两一年。还有你们这铺子和院子,上次谈的是三十五两一年,就还是这个数吧。”
“行。”全家也没有异议。
宋思意仔细检查了契约,确定没问题,才让摁下手印。
“这是隔壁铺的钥匙。”牙行的收了钱,笑呵呵便走了。
孙氏带着莫雨和明晏两个到了隔壁去整理了一番。
桌椅都是现成的,都还算净。
“,火锅卖的贵,那些个贵
肯定不喜欢在大堂吃。”宋思意打量了一圈,觉得这个铺子大的很,完全可以用来做成包厢。
“你的意思是?”孙氏没享受过有钱的生活,自然不知道还有包间一说。
“,那些大酒楼,都是有包间的,有什么天字号、地字号,什么阁,什么轩。那些个贵
不喜欢被
看吃饭。还有些
趁着吃饭,谈事
的,这样赤
的,肯定不方便啊。”
孙氏迟疑了一下,“难不成我们还得找个来重建一下?”
“要是有这个条件自然最好。”宋思意很无奈,毕竟他们没有那么多的地方可以改造,“但是用屏风挡挡也行的。用屏风隔出一个个小隔间,摆上大圆桌。”
“这倒是行。”
新租的地方就在原先的铺子左边,直接找了开了一道墙,连通后厨。
又重新置办了屏风。
老宋和宋大志回来,带回了一百五十亩地的水田的地契。老宋家的每个
,看着这地契,脸都激动红了。
听到说要置办屏风,宋大志还是想做两个大的包间,留给想要谈事的客。剩下的全部做成隔间。
没办法,只好将火锅开业推迟一两,请了师傅重新隔出两个小包间。
这几,客
纷纷上门催,总算是将第二间铺子修缮好了。
这第一单生意,自然是要给县大爷的。
宋思意特意让宋明诚代为写了一张请帖,请夫上门品尝新的菜式。
铺子上挂满了红绸,很是喜气。
宋大志和谭氏算是家里比较文雅的了,出去招呼县太爷和夫
如天字号包间就坐。
“早听说你们出了新菜品,没想到如此特别。”夫还怀着孕,虽然已经不孕吐了,但是嘴馋得很。
谭氏作为,知道县太爷夫
现在需要保暖,还特意拿来了软垫,让夫
坐得舒服些。
“老爷和夫,就试试看鸳鸯锅吧。”宋大志给宋风使了个眼色。
第20章
县太爷和夫两个
一回品尝这么过瘾的食物,真是舒爽极了。尤其是县太爷尝了红油火锅以后,热得鼻子直冒汗。
一边“嘶哈嘶哈”,一边疯狂拿着涮。
那边还摆了不少调味料,宋大志和谭氏引导着他们调出了自己喜欢的味。她们这种金尊玉贵之
,已经有许多年甚至是完全没有做饭做菜的经历的,所以感到格外新鲜。
为了招待好贵客,谭氏还特意拿出了毛肚和牛。
基本上菜摆了一桌。
不过也是不担心会费的,贵客都是布菜,菜本身并没有脏,洗了洗,今天他们还可以重新炒了吃。
“嘶哈”,蒋县令一边哈着气,一边往嘴里塞
,吃完忍不住赞赏宋大志,“这火锅真不错。”
“冬里吃火锅,身体也能暖和一些。”宋大志说道。
谭氏瞧了一眼,拿着一个净的碗,为蒋夫
盛了一碗骨
汤,“夫
喝碗汤吧,这汤是牛骨熬的,补身子。”
蒋夫正和鱼丸和
丸“打得火热”,又品尝了一碗汤,简直美得要眯起来了,“这汤真鲜。这些个丸子也好吃,都是什么做的?”
“白色的鱼裹着面
做的,
一点颜色的是猪
和牛
。”
“这些倒是好吃,我还想多要一些带回府里。”蒋夫温柔地拿着帕子擦了擦嘴
。
“一会儿麻烦小喜姑娘跟着我去一趟后厨。夫还有什么想吃的,随时派个
来说一声就好了。要是下次还想吃火锅,也派个
来说一声,我们把包间腾出来。”谭氏看了一眼东西差不多都齐全了,才拉着宋大志要出去。
“两位小心炭火,有什么事