末均匀裹在每粒牛
上,香气扑鼻。
金允儿直接用手捏起一粒,咬下半颗。
“好烫!”
她哈着气,却舍不得吐出来。
等温度稍降,她将剩下半粒递到陈家豪嘴边:
“外面酥里面
,蒜香都进去了。”
陈家豪张
接过时,顺带着在她细
的手指上挑逗的舔了一下……
金佳贤用筷子夹起一粒,先闻了闻蒜香,然后小
咬开。
她仔细品味:
“外皮炸得够酥,里面的
汁还锁得住。”
她说着,很自然地将自己咬过一
的肥牛粒递过去:“阿豪哥哥吃。”
金
真用筷子小心分切一粒,分成四小块才吃。
她细嚼慢咽,然后轻声评价:
“蒜末炸得金黄但不焦,火候掌握得好。”
辣炒肥牛红油发亮,红绿辣椒段与肥牛片
炒后色泽鲜艳。
金允儿夹起一片,辣味直冲鼻腔。
她吃下去后立刻吸气,手在嘴边扇风。
“好辣!”
她说着,却马上又夹了一片。記住發郵件到ltxsbǎ@GMAIL.¢OM
这次她先在水杯里涮了一下,才送
中。
“这样好多了……不过辣味还是很够劲。”
金
真几乎不吃辣。
她夹了片最小的,在清汤里涮了三遍才敢尝。
只咬了一小
,脸就红了。
“太辣了……”
她小声说,赶紧喝了
冰水。
但过了一会儿,她又看向那盘红亮的肥牛,眼神犹豫。
清蒸澳洲龙虾,虾壳鲜红油亮。
蒜蓉用金银蒜手法处理,一半生蒜保留辛辣,一半炸至金黄。
蒜蓉铺满雪白虾
,淋上秘制海鲜酱油清蒸。
金允儿迫不及待地伸手去掰虾钳:“好烫!”
她缩回手吹了吹指尖,然后直接抓起毛巾裹住虾钳用力一扭。
虾壳裂开,露出完整虾
。
她蘸了点盘底酱汁,咬了一大
。
“嗯!虾
好弹牙,蒜香都进去了!”
金佳贤用餐刀沿着虾壳缝隙轻轻划开,再用叉子完整取出虾
。
她将虾
切成三小段,第一段自己尝,第二段很自然地放到陈家豪碟中,第三段才继续吃。
“火候
准,虾
刚好熟透,多一秒就老了。”
金
真等龙虾稍凉才动手。
她用专用钳子小心夹开虾壳,取出的虾
保持完整。
她小
品尝,细细咀嚼后才说:“酱油的咸味刚好衬托虾的甜味。”
她看了眼陈家豪,见他正看着自己,便低
用筷子分了一小块虾
,继续喂到陈家豪的嘴里。
蒜蓉蒸罗氏虾摆成花瓣状,每只虾背都切开塞满金黄蒜蓉。
金允儿直接用手拿起一只,从虾
开始剥壳。
她吃得很急,虾
蘸满蒜蓉酱汁送
中,嘴角都沾上了蒜末。
“这个蒜蓉调得香,咸淡也合适。”
金佳贤用刀叉处理虾,刀尖轻挑虾线,再用叉子卷出虾
。
她吃相优雅,每次只咬一小
。
“虾
新鲜,
感q弹。”
她说着,叉起一只完整虾
,转
看向陈家豪:“阿豪哥哥也吃一下”。
陈家豪不客气的一
咬下,笑呵呵的说道:“你们自己多吃点,这样一直喂的话,一下就吃饱了多没意思啊。”
金
真剥虾最慢,但虾壳剥得最完整。
她将虾
在蒜蓉酱里轻轻一蘸,小
吃下。
吃完一只,她看了看自己手指,又看了看陈家豪,犹豫片刻,还是抽了张湿巾仔细擦净。
避风塘炒虎鳗最后上桌。
金黄的蒜酥盖满肥厚鳗段,鳗皮炸出细密小泡,散发诱
香气。
金允儿夹起最大的一块,吹了吹咬下去。
“咔嚓”一声脆响,鳗皮在齿间碎裂。
“皮好脆!”
她眼睛发亮,又咬了一
内里鱼
。
“里面还
着,汁水都锁住了。”
她吃了几
,突然将剩下半块递过来:“欧哥哥尝尝这块,中间部位最肥。”
第二十八章
金佳贤用筷子拨开表层蒜酥,夹起一块鳗鱼
。
她先尝原味,再蘸一点酸菜汁。
“酸菜的咸香解腻,搭配得不错。”
她说着,将自己那块鳗鱼分成两半,一半自己吃,另一半很自然地放到陈家豪碗里。
金
真夹了块最小的,小心去掉鳗皮,只吃里面鱼
。
她细嚼慢咽,然后轻声