亡，只有一个年幼的妹妹寄养在远房亲戚家，他急需赚钱给妹妹治病。
当沈星若问他为何想来做学徒时，他只说：
“小
……小尝过您家的
茶，那是小这辈子喝过最好喝的东西。小想学这门手艺，凭力气吃饭，给妹妹一个安稳
子。”
他话语真挚，眼中含泪，令动容。
沈星若见他可怜，又观其手掌虽瘦，却骨节分明，指甲也修剪得
净，便动了恻隐之心，当场将他录用了。
十名学徒很快便投
到了紧张的学习中。
沈星若将他们分为两组，一组由她和陌舒带领，负责后厨的原料处理和熬煮；另一组由白术和绿绮带领，负责前堂的接待、点单和清洁。
一切都按照沈星若的计划有条不紊地进行着。
学徒们大多勤奋好学，铺子的生产效率也
眼可见地提升了。
之前供不应求的局面得到了极大缓解，营业额也节节攀升。
那个名叫阿四的少年，表现得尤为出色。
他沉默寡言，却最是吃苦耐劳，任何脏活累活都抢着，学习熬煮的技巧也一点即通，
得沈星若的信任和器重。
她甚至开始考虑，等这批学徒出师后，可以将后厨熬煮这块，慢慢
由他来负责管理。
她完全没有注意到，每当夜静，众散去后，阿四那双清澈的眼睛里，会闪过一丝与他年龄不符的
冷与算计。
他会悄悄溜进储藏原料的后房，借着微弱的月光，从怀中掏出一个小小的油纸包。
他打开其中一个装着霜糖的麻袋，小心翼翼地将油纸包里一些颜色相近、却带着些许杂质的劣质糖
混其中，又仔细地将麻袋
恢复原状，看不出丝毫异样。
做完这一切，他又走到存放牛
的冰窖旁。每送来的牛都放在大木桶里，用冰块镇着保鲜。
他取出一根细细的空心芦管，一
牛桶处，另一含在嘴里，轻轻吹气，将一些不易察觉的、混有极少量不洁井水的
体，注到牛中。
他的动作极其熟练且隐蔽，仿佛做过千百遍。
做完这一切，他直起身，脸上那憨厚老实的表
消失不见，取而代之的是一种任务完成的冷酷。
而对这一切毫不知的沈星若，此刻正在灯下，借着烛光给远在北境的萧煜写第一封信。
她不知该写些什么，想问他是否安好，又觉得太过矫。
想告诉他店铺的成功，又怕他太过得意，显得自己离不开他。
最终，她只在信纸上写了寥寥数语，报了个平安，顺便提了句店铺已步正轨，一切顺利。
她写完信，吹墨迹，心中却莫名有些空落。
他们已经…半个月没见面了。
第36章谁懂啊…成黑店了…
子一晃，又过了十来天。
清欢茶饮的生意依旧很火
，有了学徒们的加，后厨的出品速度大大提升，每的营业额稳步攀升至五十两以上，成了整个西市乃至京城餐饮界一个不大不小的奇迹。
沈星若看到铺子蒸蒸上，心中充满了前所未有的满足感与成就感。
沈星若：钱来，钱从四面八方来！我要好多好多钱！
她甚至已经开始着手考察城东的铺面，计划着在年底前开出第一家分店。
然而，想法很好，但现实嘛…
最初，是从客们一些零星的抱怨开始的。
“咦？今天这雪甜，怎么感觉……没有以前那么顺滑了？”
一个常客喝了一，微微蹙眉，对白术说道。
白术连忙亲自倒了半杯新的尝了一，确实感觉感似乎比往涩了一分，但差别极其细微，不仔细品尝根本察觉不出。邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ
“许是今这批牛的脂稍有不同，您放心，品质绝无问题。”
她微笑着解释，心中却暗暗记下，准备稍后去后厨查看。
又过了两，抱怨的声音多了起来。
“掌柜的，你们这红豆豆里的红豆，今天怎么有点夹生？”
“是啊，我这杯糯叽叽里的小圆子，好像也没以前软糯了。”
“桂花弄的味道好像也淡了些，桂花香气不足。”
接二连三的反馈，让沈星若觉得事终于不对劲了！！！！！
她立刻召集了所有，亲自检查了所有原料和制作流程的每一个环节。
她尝了新送来的牛，品了新购的茶叶，检查了蜜红豆和糯米圆子的熬煮火候，甚至连糖霜和桂花都仔细查看。>ht\tｐ://www?ltxsdz?ｃｏｍ.ｃoｍ
然而，一切看起来都并无异常。
那个名叫阿四的学徒，在她检查时，表现得最为积极，甚至主动