中国的一道名菜,一不粘盘,二不粘勺,吃完不粘牙齿,所以叫三不粘。这是一道传说中的
蛋顶级料理,即使在它的发源地中国也只有极少的厨师能制作好这种料理。它需要的材料虽然很简单,但是要做出这道菜,每一个环节都极其考验厨师的手法。”
“易银君,你到底为什么会懂得这种料理的烹饪方法?”绘里奈上前一步问道。
“这不过是料理界底层的一点小技巧而已。”易银
也没抬,淡淡道。
“现在就判你不及格哦!”绘里奈难得俏脸微红地驳斥道。
“听好了,我可没空在失败的料理上
费时间。”绘里奈一本正经地说道,“我是在问你,你真的有把握做出能让我舌
满意的三不粘料理吗?”
“放心,在中国,真正的厨师都在底层,不追逐名声,不追逐权力,他们都只是安安静静地做着料理,挣取足够的钱和家
过上平稳的
子……”
此时在暗处,一个神秘
听到易银的话后为之一振,轻笑道:“真正的厨师吗……有意思……”
“真正的厨师……”绘里奈沉吟片刻,“那么你说的真正的厨师,又能做出怎样
心的料理呢?”
“好……差不多……该出锅了!”易银喃喃道。
“易银,这个男
,到底会做出怎样的料理来?”绘里奈被易银所震慑住了,心中不由暗道。
“完成!易家祖传特制!金包银三不粘!”
色泽通透,圆满如月,泛着莹莹亮光,从上到下却不见一点腻油。
一
淡淡的蛋香味飘溢空中,沁
心脾的同时又勾
食欲,用力吸一下又发现其实什么味道都没有,等到平缓下来,那
清香又四溢开来,让
忍不住又重吸一
,如此反复。
“好……好香!不过!这……”绘里奈心中暗道。
从外形上看,易银的三不粘虽然造型质感和香味都极致完美,但是原本应该是金黄色的三不粘如今却是奇怪的银色。发布页LtXsfB点¢○㎡ }
三不粘的制作十分考验厨师的臂力,在制作过程中起码要翻动三四百下才能做成。
在炒制的过程中,厨师要不停地搅动着,不能太快,否则就会
坏成品的纤细
感,慢的话底下就会粘锅,它就会变色。
可是即使是变色,也不应该变成这种奇怪的颜色。
绘里奈看着这碟三不粘,叹了
气,有失望,叹息,还有些难明的
绪在里
。
红发
生弯着腰,好奇地看着莹莹圆润的传奇料理,暗暗惊叹道:“这就是三不粘吗?好厉害!”
绘里奈恢复先前冷谈的表
,用手潇洒地一甩
发,冷声道:“反正,果然就是二流厨师做出来的呢。这根本就是个卑劣的失败品。”
“在拥有被称为神之舌的味觉的我面前,摆上来的从来只有色香味美俱全的高级料理……就是所谓的美食天堂!居然给成长在美食天堂中的我吃这种失败品……”
“你的考试到此结束。”绘里奈转身离开。
“绘里奈大
!”红发
生快步跟上。
易银没有丝毫慌
,他眼神凌厉自信,端起了三不粘。
“失败品?这道料理真正的姿态,现在才要展现出来!”易银大笑一声。
红发
生回
好奇地看了一眼,绘里奈也提下了脚步,一手
着腰回
傲慢的语气说道:“你是什么意思……”
“起!”还未待绘里奈说完,易银竟然将三不粘抛向空中!
三不粘在空中翻滚,通过灯光的照耀下居然能看到在三不粘并非是银色,而是几近透明的
化体,在中间还有隐隐能看到一个淡黄色的内芯在中间。
原本神
凝重的绘里奈顿时神
一变,露出了震惊的表
。
“三不粘里面好像有什么……”绘里奈瞪大了美目。
三不粘渐渐落下,正好掉落易银手持的盘中,三不粘与盘子碰撞的瞬间顿时一阵压缩变形,然后又是借势弹起。
在半空中,三不粘的底部突然
开,从里面涌出金黄色的熔
由下而上反过来将整个三不粘包裹起来。
变成金黄色的三不粘完全落
盘中的同时,易银右手托着盘子在胸前画着小圆。
三不粘在盘子的晃动下沿着盘子的边缘翻滚,在充分的搅动后渐渐重新成型。
易银将盘子往绘里奈面前的桌子轻轻一甩,盘子便乘着三不粘飞旋着落到绘里奈面前并平稳落桌,金黄色的三不粘还在绘里奈面前缓缓颤抖,如同有生命的呼吸一般。
震撼!
“好厉害!!!”在一旁的幸平创真不知何时已经跑到这边来夸张地惊叹道。
易银斜眼撇了一些幸平创真,心中嘀咕道:“我在耍帅,你这家伙来抢什么镜
……”
绘里奈看到眼前的这一幕,瞪大了一双美目。
“在半空……重新成型了……?”