羊肚菌跟市面上的不同,是云雾山初夏的产物,长在松林边缘的苔藓地上,极其难找。
敖萌每次只采十来只,选个
均匀的。
虾仁剁成虾茸,加
蛋清、盐、少量姜汁搅上劲,随后填
羊肚菌的空腔内。
只用最简单的调味,
是原汁原味的鲜脆。
第三道,山家三脆。
笋尖、小蕈菌、
枸杞芽,这三样东西都不算
贵,山野间唾手可得。
沸水清焯,用盐、醋、芝麻油凉拌。
碧绿
白相间,做法简单到不能再简单。

却仿佛被潜龙潭的潭风拂面,清新,自然,吃的绝非手艺,是山林之间的纯澈。
最后一道,云林鹅。
这道菜是敖萌在一本元代杂录中看到的,是个整天藏在山里画竹子的隐士倪瓒的私房菜。
鹅一只,腹中填花椒、茴香、葱白,外皮抹一层薄薄的盐和高度酒,加少量水,然后在砂锅里用最小的火慢慢煨。
敖萌取用的是潜龙潭里的水,所以煨出来的鹅格外鲜。
鹅
酥烂如泥,骨
自然分离,油脂早已溶进汤里,汤汁色如淡金,鲜而不腻。
每一道菜都很好吃,
致的摆盘,绝佳的手艺,小龙的用心难以隐藏。
“很好吃,没想到你手艺这么好。”许栩由衷地夸奖。“你上次送来的菜也很好吃。”
被夸奖的小龙有些翘尾
,他贴近许栩环住她的腰,迫切地问:“那你喜欢我吗?”
许栩不动声色地别开眼睛,不与他对视,安静地吃着菜。
没得到回应的敖萌有点失落,不过看她对自己做的菜很满意,他又开心起来,搂着她的腰把半个身子都贴在她身上。
她呼吸的声音,咀嚼吞咽的声音,脏器蠕动的声音,还有浑身上下血
流动的声音,小龙认真地靠在她身上听着。
就像他以前趴在潜龙潭的潭底,听着虫鸣,听着雨落,听着鸟儿振翅,听着风停雪落。
云雾是鲜活的,许栩也是,有着让
平静且安心的力量。
“对了,你刚刚出去了,那你是怎么进来的?”许栩突然纳闷。
敖萌不敢说自己是用灵力开的门,他脑瓜子转了转,好半天想不出理由来。
“你不会出去没关门吧?”许栩叹了
气,教育到。
“以后进出门要关门知道吗?不然会有坏
进来的,一会我给你录个指纹,告诉你密码,你就可以自己关门自己开门了。”
小龙开心地点
。
得到了随意进出家门的许可,这是关系的一大进步。
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不久之后发现敖萌真实身份的许栩:(沉默)(忍耐)所以你给我做菜用的是你的泡澡水吗?
敖萌:亲亲,
配,亲亲,
配,亲亲,
配(什么时候可以
配?)