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十分迫切。最后吴南海决定除了部分留种推广用，其余的全部运到粮食加工厂加工成成品。
红薯能生产的产品很多：
条、丝、麦芽糖、葡萄糖、糊
、黄酒、酒、酱油……实际上万变不离其中，主要就是淀的衍生产品。因此吴南海确定红薯加工以制造淀为主，利用制淀时产生的废渣、废料再兼顾某些副产品的制造。
轻工业部对大批红薯的收成也有极大的兴趣，莫笑安每天必来报到一次，对生产哪些新东西不断的提出自己的看法。出乎意料的是，他最热切的产品不是看起来“很现代”的葡萄糖、糊、方便米面之类的东西，而是红薯
――确切的说是连城红心薯――著名的闽州八之一。
“这东西很好卖的。”时袅仁跑到号称食品厂的竹棚子里的时候，看到莫笑安正在阐述中：“当年还是出
物资，就是现在，红薯条也是很受欢迎的零食，本时空红薯还是个稀罕玩意，大可以打高档路线……”
“我觉得这悬――”吴南海对红薯计划并不看好，“本时空的土著很少吃零食的，也就是一些有钱有闲的
吃吧。”
“临高本地没市场，可以出到广州去。”