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，过油滑至熟透，再捞出沥
油分。
腰果虾仁也是一道极其讲究火候的功夫菜，虾仁的
感和油温有相当大的关系，稍微一过，就老了，吃在中便会没有滑
的感觉。
锅中留底油，烧热后将大葱花、蒜茸和姜末放
香，接着放虾仁、豌豆，甜玉米粒、再调料酒和盐拌炒至匀，最后将腰果放，淋香油即可。
“轰！轰！”随着刘芒两下大颠锅，火焰点燃了加的料酒，整锅腾起了三尺多高的火焰。
两个黑衣保镖看得目瞪呆，他们从来没有想过，原来做菜还能这样做！
“好了，可以装盘了。”刘芒喊了一声，林萧马上拿过几个雕刻好的橘子放在案板上。
橘子里面的果
早就掏空了，只留下橘皮，而橘皮也被刘芒用阳雕的手法，雕出了菊兰梅竹的图案。
“我们可以试试吗？”两个黑衣保镖
不自禁的同时吞咽了一下水。
“当然可以了，这是你们的职责嘛。”
“好的。”两个保镖拿起勺子，从其中的一份菜品中满满舀起一勺，送嘴中。
“噢！天啊！这简直是上帝的杰作！”其中的一个保镖惊呼出声。
“太好吃了，今天这份差事太
了，因为可以让我品尝到这样的美味！”
虾仁滑，一咬下去，迅速在牙齿间弹开。而腰果则香脆无比，再配上甜甜的玉米和豌豆，每一次咀嚼，仿佛让
的灵魂都在起飞。
“呃……两位，你们都吃完了，不用留样品吗？”看着争抢着那一份‘腰果虾仁’的两个保镖，林萧说道。
“啊！没啦！”经过林萧一提醒，两个黑衣保镖这才发现，刘芒给他们的这一份虾仁，早就连渣渣都不剩。
“这……这……”两个尴尬的挠起
来。
“没事，我特意多做了点，你们用这个留底吧。”刘芒笑着将锅底还剩着的虾仁舀到一个盘子中。
其中的一个保镖依依不舍的看了看，装一点到试管中，然后又迫不急的拈起剩下的送嘴中，大嚼起来。