多力量大,饭量也很大,乔迁的最后一个流程宴请宾客,寓意着主家从此
丁安康、六畜兴旺,因此这顿酒宴还要越丰盛越好。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com
搬家队伍一到新居就忙着摆放家具收拾东西,而徐大舅则是领着家里的们收拾好厨房灶台,恭恭敬敬走完祭灶王仪式,然后就再没有出过来,徐大舅挽起袖子亲自下厨,他和徐姥爷的徒弟们打下手,大舅母二舅母两位
主
,都只能做做洗菜的工作,然后去前院招呼宾客好吃好喝。
食材是徐二舅准备的,本来沈丽姝想放假让他先回去忙搬家的事,但徐二舅放不下工作,小伙伴们还可以每月休,徐二舅这个专职且唯一的采购
员却全年无休,如此敬业,让沈扒皮都不忍心了,曾主动劝徐二舅去休息,这期间让沈三伯暂时顶替一下采购工作,财务
员张彬同行,大概就万无一失了。
万万没想到徐二舅是有些劳模在身上的,比他们所有的更
岗敬业,不肯离开工作岗位一天。
徐二舅拒绝休息的理由是他跟只能住在城里的孩子们不一样,他上午进城送货,下午就出城回家了,每天都能回家,根本没必要休息。
而这次的理由,则是到了年关,生意一好过一
,店里本就忙不开身,他身为长辈更不能这个时候给大家添
,反倒是搬家的事,好多亲戚好友都提前知会了要来帮忙,
手够多了我,案并不缺他一个。
还真是有理有据,让无法反驳。
不过风雨无阻坚持打卡上班的徐二舅,也不是真就对搬家事宜甩手不管了,借着职务之便承包了酒宴的食材。
他给店里采购豪气惯了,家鸭鱼拿了大几十斤,瓜果时蔬更是应有尽有,以至于徐大舅在灶台前忙活了三四个小时,家里的菜还没有消耗一空,院里捧着碗随地蹲坐的宾客们倒是吃得满嘴流油,吃着吃着就有新菜端上来,堪比流水席,把他们馋得停不下来,肚皮都要撑
了。
等店里中午休息,沈丽姝和表哥们匆匆赶过来吃席时,桌上依然挺热闹,没看见多少残羹剩饭,徐大舅依然挥舞着锅铲。
看到子侄外甥们过来,徐大舅像是打了血一般,手上动作越发挥洒自如。
沈丽姝和小伙伴们也不客气,接替亲友们让出的席位,坐下端起碗就开始大饭。
他们是最后一波客,徐大舅把特意留的几个好菜炒好出炉,终于可以停工了,也带着帮厨的徒弟们出来吃饭。
徐大舅笑眯眯把一盘板栗炖放到沈丽姝跟前,顺势在她旁边坐下,“姝娘尝尝大舅做的这锅
,有没有学到你的
髓?”
今年没有卖板栗,沈丽姝家也较少做这道菜了,主要是每天大鱼大伺候的,板栗炖
早已不是她的最
了。
不过偶尔尝一尝还是很有怀的,沈丽姝在徐大舅期待的目光中吃了一块板栗,又吃了一根
翅,幸福的眯起了眼睛,“我可算知道什么叫长江后
推前
,前
死在沙滩上了,大舅做的板栗炖
比我以前瞎搞胡搞的,根本不是一种东西,店里客
是不是也常点这道菜?”
徐大舅笑得见牙不见眼,朝大外甥比了个三的数字,“悄悄告诉你,自从有了这道菜,酒楼每天预备的
,比从前翻了这个数。”
沈丽姝配合的惊呼:“这么厉害的吗?”
第3章
报菜名。
沈丽姝浮夸做作的表演是出于彩衣娱亲的意图, 知道徐大舅有意在她面前露一手,才这么配合。
但她说的话确实一点不假,跟徐大舅下功夫研究过的成品比起来, 她以前给大家做的美食根本是小儿科了, 能够备受好评都是因为板栗和本身的美味,以及当时大家肚子里没多少油水, 能开荤就相当于过年了, 好吃跟她的厨艺没有半毛钱关系。
果然,专业的事就是要
给专业的
去做。
行动比任何语言都更有力量,徐大舅用一道板栗炖向大外甥
表明决心的同时, 也让沈丽姝对他们的事业越发信心大涨, 舅甥俩越过了要不要合伙这种毫无意义的小问题, 直接就奔着工作如何展开去探讨了。
沈丽姝首先关心道:“大舅在酒楼十几年, 能又敬业, 整个后厨全靠您支撑,
得东家的倚重, 这回突然要走, 不知道东家可否舍得?”
徐大舅笑道:“东家自然是不乐意的, 但如今全家都搬到城里住了,他对此也有预料,明知强留无用便不会勉强。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com不过东家待咱们素来厚道, 我也不能说走就走,留个烂摊子让东家收拾,需得帮东家把接替手拉拔起来, 调教好了, 确定我不在也不出岔子, 如此才能堂堂正正的离开。”
无论是出于曾经打工, 还是如今老板的心态,徐大舅这种认真负责
接工作的行为,沈丽姝都是双手双脚支持的,辞职见
品,大舅
品一级
!
沈丽