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穿书后我开了个小饭馆

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穿书后我开了个小饭馆 第5节
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,今天却把吃饲料的糊弄我,反倒将真正散养关着不卖我,你这是什么道理?”苏依依声音高了两度。

摊主见周围有好地望过来,忙示意苏依依轻声一点,自己也压低了嗓子陪着笑说道:“小姑娘,不是我糊弄你,我今天只搞到这一只散养,而且这贵得很,我这不是为了你着想嘛。”

“散养价格贵我知道,不用你来给我省钱,我只要最好的食材,而且像这种的价格我也是清楚的,你如果漫天要价,我不介意打个电话去市场监管局。”苏依依淡定地说道,这么多年不是白活的。

“行,行,小姑娘还挺识货,那就卖给你了。”摊主见苏依依不好糊弄,忙开说道,本来他也就是等着识货的来卖个好价钱的,不识货的都嫌贵。

苏依依见摊主报的价格还算合理,便爽快地付了钱,待摊主处理好,然后又在菜场逛了一圈,将需要的食材采购好,这才拎着两大袋子食材走了回去。

第7章

◎开小饭馆的第7天◎

苏依依回到家,小麒也回来了,正缠着唐洁容和姜青雨玩呢,这么大的孩子最喜欢热闹。

一看苏依依手上两个大袋子,忙过来一起拎进厨房。

“你们外面继续玩着,等着吃饭。”苏依依将两赶出厨房,她做饭的时候需要专注,不喜欢被打扰。

苏依依将处理好的大公剁成小块,散养的土剁起来的手感都不一样,她本就是打算今天做一道烧公的,这些子储阿姨帮着忙前忙后,第一天开张了想要好好感谢她,所以才预定了一只散养土,正好唐洁容和姜青雨来了,她们是有福的

考虑到小麒吃不了辣,苏依依细心地买了一斤翅膀,准备做可乐翅给小麒吃,小孩子都喜欢吃翅之类的食物。

再看菜场的丝瓜非常新鲜,便买了一盒豆腐和丝,做一道丝瓜豆腐汤,清热又爽,再炒个绿叶菜就可以了。

苏依依把剁好的块清洗了几遍,便放在过滤篮中滤水,然后将葱姜蒜切成大片,泡椒切成小段备用。

再将芹菜、洋葱、土豆和青红椒清洗切好,这是烧公中的配菜,不需要太多,为的是激发香气,点缀即可。

准备好配料和配菜后,苏依依将锅烧热倒油,将沥水分的块倒锅中过一遍油,散养土不需要焯水,直接下油锅煸炒。

块碰上热油,呲啦一声,瞬间香气就激发出来了,这还什么配料都没放呢,果真是家养土,苏依依暗自点,食材非常不错,看样子这个摊主虽然滑,但还是可以搞到好东西的,下次需要什么还可以去摊主那里预定,反正他也骗不到自己。

随着不断的翻炒,块的水分被收,表皮逐渐变成金黄色,苏依依一看水分收的差不多了,便将块盛了出来。

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