停地说道。
“没关系，你剔你的，我先把别的菜做了，最后做蟹
。”苏依依想了想说道。
苏依依算了下时间，剔出一个大闸蟹的蟹，足够她烧两个素菜了，索
把菜烧完再熬制蟹。
蒜蓉空心菜很简单，就是油宽火大快炒，苏依依将剁好的蒜蓉先
锅
香，然后将碧绿脆
的空心菜下锅中，大火翻炒数十下，撒上盐便可以出锅了。
油宽大火炒出来的空心菜，颜色碧绿非常漂亮。
荷塘小炒，是用当季的莲藕还有荷兰豆、黑木耳、胡萝卜混合在一起炒制而成的。这道菜
味清爽，营养丰富，小麒最
吃这道菜了。
苏依依将莲藕切成薄片，胡萝卜切出花形薄片，然后将切好的莲藕、胡萝卜、黑木耳和荷兰豆下锅焯水，焯水锅中加些许油，使得荷兰豆保持碧绿的颜色。
将焯好水的四样食材捞出过凉水备用，起油锅下蒜片香，然后把焯好水的食材放锅中翻炒，加盐和
调味，最后再加一点点勾芡水，继续翻炒均匀，便可以出锅了。
装盘的荷塘小炒，颜色丰富漂亮，清香四溢，非常诱
。
“依依，蟹剔好了。”梁业宸剔出最后一块蟹
，说道。
“正好，我这几道菜都烧好了，你帮忙把菜先端出去吧，我把蟹炒一下就好了。”苏依依洗着锅子说道。
“好嘞，还需要我做什么吗？”梁业宸洗着手问道，他从来没有像今天这样喜欢呆在厨房。
“不用了，马上就好了，蟹很快就炒好了，面条一煮好就可以开饭了。”苏依依说道。
梁业宸点点
，把做好的几道菜一个一个端了出去，鸽子汤也熬好了，梁业宸便一起给端走了。
苏依依一个留在厨房，准备最后的蟹拌面，她先将高汤放锅中，打算一边用高汤煮面一边炒蟹，这样可以节省时间。
另起一锅，倒些许油，先放姜末进去香，然后把蟹黄和蟹倒进锅中，蟹被热油一煸炒，顿时蟹香味便飘散开来。
随着油温的增高，蟹开始变成了金色，苏依依舀了一勺高汤加锅中，然后加盐和生抽调味，开小火让蟹与高汤融合，直至蟹变得油光锃亮，浓稠适中，苏依依这才关了火，将炒好的蟹盛了出来。
另外一锅，面条已经在高汤中煮熟，苏依依捞出面条，分了四碗，然后分别加刚刚炒好的蟹，白色的面条上面铺了一层金色的蟹黄，看着就让有想马上动筷子的冲动。
苏依依将四碗蟹拌面端了出来。
“哇，小苏阿姨，这面条长得真好看。”小麒眼
地盯着苏依依手中的托盘，发自内心的说道。
“不仅好看，更好吃呢。”储阿姨早就被蟹的香味所引诱，说道。