”
方念真哈哈大笑，“哈哈哈可别像我，
劳的命。”
“对了，念真，胡家要开馒
铺了你知道不，说是正在筹备呢，在你后一条街上。”
“哟，这我还真不知道，我也好久没见着胡阿婆了，她家开馒铺倒是真行，胡阿婆发的老酵子好用得很，用来蒸馒再好不过了。”
石大嫂也点点，“是不错，我也用过，等她家正式开业肯定会给你递消息的。”
“嗯，那我到时候去捧场，当时路上，他们家也帮了我不少。”
石大嫂撇撇嘴，“念真你就是太心软了，那份恩
你早就还完了，她家老二两
子上月回来了，那王氏不是服苦役去了吗，结束了，瘦得都脱相了，真是活该。”
方念真好，“他们回来住了？”
“那倒没有，当天来，当天就走了，也不知道现在赁的哪里的屋子住着，听说是想回来，但是胡老太太没松。第二
我见着她，眼睛红通通的肿着，想必还是哭了。”
“不提他们家了，你现在招新
也小心，别又弄出个反水的来。”
“哎，嫂子，我知道了。如今新来的员工多是买来的，虽是活契，但毕竟我也捏着他们的身契呢，应是不会出那样的事了。”
石嫂子越寻思，心里越不是滋味，“念真呐，你说咱们一同来的，你们都开店了，就我这身子，耽误功夫了。”
方念真安慰她，“嫂子你急啥，你家我大哥现在每月也不少挣着，偶尔还有外快，你先把身子养好，等孩子生下来了，咱再寻思别的，我这店里可一直缺呢，到时候嫂子来帮我盯着点。”
石友也劝慰她，“等你生完孩子，你想
啥我都全力支持你。”
小石也高高地举起手，“娘，我也支持！”
……
方念真很是发愁“收徒”的事，其实她并不想收徒弟，就想跟现代一样，招切墩打荷的，红案白案的，可是如果这样，自己的独家特色菜怕就保不住了。
古代能约束住秘方不外传的，一就是收徒弟，“师父”在这个时候地位是很高的，恩同父母，徒弟都得孝敬着；二就是签死契的
仆，可是方念真如今也不可能从基础功教起，她需要“成手”，能有这门手艺的，谁又愿意沦为仆呢？
瞌睡来了送枕，方念真吭哧吭哧每天自己炒菜呢，严氏这给她送来了一个小男孩儿。
“喏，助手来了。”严氏一脸秘的笑，“前些子不是累病了吗？这回我给你送个帮忙的。”
严氏小声说：“他十三岁，年纪是小了些，可学厨已经五年了，基本的切切炒炒都还行。最重要的是，他是签了死契的，身契我也给你带来了。”